シークレットショップレビューUdon-Nong Bua Lam Phu, Ban Grandma Boon Shop
Home Cook食べ物と雰囲気
でも食べ物はとてもおいしい。一度食べてみてほしい。
それはNong Bua Lam PhuのNana Central地区にあります。
ウドーンターニーのダウンタウンから約1時間半。
Nong Bua Lam Phuのダウンタウンから約30分です。
店主の家のような雰囲気です。テーブルは2つしかありません。
予約は予約制です!お店のオーナーが自分で行います。
食べ物の価格は素敵です。30以上のメニューから選ぶことができます。
ถ้าเสิร์ชหา “ร้านลับอุดร” แล้วอยากได้ร้านที่ฟีลอบอุ่นแบบกินข้าวบ้านญาติ บอกเลยว่าบ้านยายบุญตอบโจทย์มากค่ะ ร้านอยู่ อ.นากลาง จ.หนองบัวลำภู (ขับจากตัวเมืองอุดรฯ ราว ๆ 1 ชั่วโมงครึ่ง) จุดเด่นคือเป็นบ้านของเจ้าของร้านจริง ๆ มีโต๊ะรับแขกแค่ 2 โต๊ะเท่านั้น เลยเหมาะกับคนที่ชอบบรรยากาศเงียบ ๆ ไม่วุ่นวาย และอยากกินอาหารที่ทำแบบตั้งใจทีละจาน ทริคสำคัญ: ต้อง “จองล่วงหน้าและนัดเวลา” ค่ะ เพราะเจ้าของทำเองเกือบทั้งหมด แนะนำให้จองก่อน 1–2 วัน (หรืออย่างน้อยช่วงเช้าในวันที่จะไป) แล้วแจ้งจำนวนคน + เวลาไปถึง จะได้ไม่พลาดรอบ และไปถึงแล้วไม่ต้องรอนาน เมนูที่เราว่าห้ามพลาดจะเป็นแนวฟิวชั่น/พาสต้า และจานเนื้อที่เขาทำดีมาก อย่างสเต็กเนื้อ Picanha ที่เอาไปจับคู่กับซอสครีมเห็ด หรือทำเป็นสปาเก็ตตี้ซอสครีมท็อปเนื้อคือดี ตัวเนื้อหั่นชิ้นสวย เคี้ยวเพลิน ไม่เลี่ยนเกินไป อีกจานที่เซอร์ไพรส์คือ “แกงเขียวหวาน Picanha” ได้ความไทย ๆ แต่เพิ่มความพรีเมียมด้วยเนื้อสเต็ก เขาจัดจานสวย มีสมุนไพร/ดอกไม้ตกแต่ง ทำให้ฟีลเหมือนกินคอร์สโฮมคุกเลยค่ะ สายซีฟู้ดก็มีนะ เราชอบสปาเก็ตตี้กุ้งจานใหญ่ กุ้งตัวโต หอยลายแน่น ๆ หรือจะเป็นเส้นดำพริกแห้งเบคอนก็หอมเผ็ดกำลังดี (ใครไม่กินเผ็ดบอกให้ลดพริกได้) ส่วนคนที่ชอบข้าว แนะนำข้าวผัดมันเนื้อ เสิร์ฟคู่ Picanha อิ่มจุก ๆ เรื่องราคาเราว่าน่ารักเมื่อเทียบกับคุณภาพและความตั้งใจของร้าน เมนูให้เลือกเยอะมาก (ประมาณ 30+ เมนู) เหมาะทั้งไปเดต ไปกับเพื่อนสนิท หรือพาครอบครัวไปกินแบบชิล ๆ ข้อแนะนำก่อนออกเดินทาง: เผื่อเวลาเรื่องการเดินทางนิดนึง เพราะเป็นร้านลับในโซนต่างอำเภอ แนะนำเช็กเส้นทาง/จุดนัดหมายกับร้านอีกครั้งก่อนขับไป และถ้าไปช่วงวันหยุดยาว ควรจองเร็วเป็นพิเศษค่ะ
