The only plant that contains vitamin B12 and is also the cheapest.

This plant is a black or water egg.

One of the very exciting innovations in the field of organic agriculture now! Raising "black eggs" with photosynthetic microbes, Rhodobacter capsulatus fermented from multiple mars, thorny red-shank species. It is becoming of great interest in the group of health food manufacturers.

🌿 The highlight of this innovation.

Prebiotic use of gold leaf: helps promote the growth of fine microbes in the flowering system

Microbial Rhodobacter capsulatus: is a photosynthetic bacterium with a variety of properties such as fixing nitrogen, producing plant hormones, and degrading organic material.

Enhancing Nutritional Value: The use of this system has been reported to dramatically increase the amount of vitamin B12 in tubes - some sources indicate it could increase by up to 100 times the amount of 1 dash, which is considered to turn the game around for consumers who need protein and plant vitamins.

🍽️ the results.

The resulting black eggs are of high quality, clean, safe and rich in nutrients.

No dung or chemicals required.

It is suitable for people who need a highly nutritious plant-based diet, such as vegetarians or vegans.

From the information found:

100 grams (1 dash) of baked eggs contain vitamin B12, equivalent to 9 chicken eggs.

1 chicken egg has about 0.6 micrograms of B12 → 9 eggs = 5.4 micrograms.

If increased 100 times → 5.4 × 100 = 540 micrograms per 100 grams

Eating just half a tablespoon (about 2.5 grams) also provides about 13.5 micrograms of vitamin B12 - five times more than the daily needs of adults casually.

Vitamin B12 is a water-soluble vitamin. The body expels excess through urine.

Calculate the cost per dose cheaper than taking vitamin B12.

We bought 20 grams of dry hair for 30 baht → 1 gram = 1.5 baht.

Half a teaspoon. 1 gram → Cost per day = 1.5 baht:

Raising a natural dash, half a teaspoon gives a modest B12, suitable for eating in combination with other sources such as eggs, milk or fresh dough.

If taken as a tablespoon of natural dry hair, give about 2.25 micrograms of B12, which is enough for one adult a day without relying on vitamin tablets.

But microbial farming: half a teaspoon gives more than enough B12 in a single day - like eating a concentrated pill of vitamins, but in a practically edible form.

1 tablespoon (5 g) of dry dough from microbial feeding provides about 2,700 micrograms of B12, which is 1,125 times more than the daily demand.

Wolffia globosa

High protein: Drape has a high protein content per dry mass of 40-45%, which is considered very high compared to conventional aquatic plants.

The nine essential amino acids are:

Histidine (Histidine)

Isoleucine

Leucine (Leucine)

Lysine (Lysine)

Methionine

Phenylalanine (Phenylalanine)

Threonine (Threonine)

Tryptophan

Valene (Valine)

Protein quality: Comparisons have been made with chicken eggs and soybeans. It was found that the dough has a protein quality similar to that of a fine protein source.

🌿 the food value of

High Protein: Pumps contain about 40-45% protein per dry mass, which is higher than conventional aquatic plants, and closer to soy or chicken eggs.

Nine essential amino acids: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, and valine.

Vitamins: Contains vitamins A, B1, B2, B6, B12, C and E, which nourish eyesight, enhance immunity and delay aging.

Minerals: Contains iron, calcium, magnesium, zinc and phosphorus, which are essential to hematopoiesis and bone.

Fiber: Helps with excretion and lowering cholesterol levels

Low Fat: Suitable for Weight Controller or Heart Health Care

So eating the hair is not only vitamin B12, but also the health and other minerals that are beneficial to the body.

2025/11/5 Edited to

ไข่ผำหรือผำพืชน้ำ (Wolffia globosa) นับเป็นพืชน้ำชนิดหนึ่งที่ได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการอาหารสุขภาพและเกษตรอินทรีย์ เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นแหล่งวิตามินบี 12 จากธรรมชาติที่หายากในพืชทั่วไป ซึ่งวิตามินบี 12 เป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดง ระบบประสาท และการทำงานของสมอง โดยเฉพาะกลุ่มผู้ทานมังสวิรัติและวีแกนที่มักขาดสารนี้จากแหล่งสัตว์ การเลี้ยงไข่ผำด้วยจุลินทรีย์ Rhodobacter capsulatus ที่หมักจากใบทองหลางน้ำสายพันธุ์ก้านแดงมีหนาม ซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้เทคนิคอินทรีย์บริสุทธิ์โดยไม่ต้องพึ่งสารเคมีหรือมูลสัตว์ ทำให้ไข่ผำที่ผลิตออกมามีคุณภาพสูง สะอาด ปลอดภัย และมีวิตามินบี 12 สูงขึ้นอย่างมาก บางรายงานระบุว่าสามารถเพิ่มปริมาณวิตามินบี 12 ได้เกือบ 100 เท่าเมื่อเทียบกับผำแบบเลี้ยงธรรมดา ปริมาณวิตามินบี 12 ที่พบในไข่ผำ 100 กรัม เทียบเท่าไข่ไก่ประมาณ 9 ฟอง หรือ 5.4 ไมโครกรัม และเมื่อเลี้ยงด้วยจุลินทรีย์นี้ ปริมาณวิตามินบี 12 อาจสูงถึง 540 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งเพียงใช้แค่ครึ่งช้อนโต๊ะก็มากกว่าความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ถึง 5 เท่า และยังมีต้นทุนที่ถูกกว่าการซื้อวิตามินบี 12 เม็ดอีกด้วย นอกจากวิตามินบี 12 แล้ว ไข่ผำยังมีสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ ได้แก่ โปรตีนคุณภาพสูงที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด เช่น ฮิสทิดีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, ไลซีน และเมไทโอนีน ซึ่งดีสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการเจริญเติบโตของร่างกาย รวมถึงวิตามิน A, B1, B2, B6, C และ E ที่ช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และชะลอวัย แร่ธาตุอย่างธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และฟอสฟอรัสในไข่ผำช่วยสนับสนุนการสร้างเม็ดเลือดและความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงช่วยระบบย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอล รวมทั้งไขมันต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมสุขภาพและน้ำหนัก การบริโภคไข่ผำจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมวิตามินบี 12 รวมถึงสารอาหารครบถ้วนในรูปแบบธรรมชาติ เหมาะกับคนกินมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการหันมารับประทานอาหารที่ยั่งยืนและปลอดภัย นวัตกรรมการเลี้ยงไข่ผำด้วยจุลินทรีย์ Rhodobacter capsulatus นี้ยังเป็นก้าวสำคัญของเกษตรอินทรีย์ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงพร้อมบำรุงสุขภาพของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน