🍽️✨ BAAN bespoke food - delicious, worth a large tray, in the heart of the royal garden.

หลายคนที่เสิร์ชหา “เมนูร้าน BAAN – สวนหลวง” หรือ “เมนูอาหารตามสั่ง” น่าจะอยากรู้ว่ามีอะไรน่ากิน และงบประมาณต้องเผื่อเท่าไหร่ เรามัดรวมสิ่งที่เจอจากวันที่ไปจริงไว้ให้ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนแวะค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกเลยคือ “จานใหญ่และเสิร์ฟมาเป็นถาด” ฟีลเหมือนข้าวแกงบ้าน ๆ แต่เป็นอาหารตามสั่งที่จัดเซ็ตให้ครบในถาดเดียว บนถาดจะมีข้าวสวย เครื่องหลัก แล้วก็มีน้ำซุปใส ๆ แถมน้ำปลาพริกกับแตงกวาให้ด้วย กินแล้วมันลงตัวมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบแนวรสมือจัดจ้านแต่ยังกลมกล่อม เมนูที่เห็นเด่น ๆ (และเป็นคำค้นที่คนถามกันเยอะ) คือกะเพราหมูกรอบ ราคา 70 บาท เป็นจานที่ถ้าไปครั้งแรกอยากให้ลอง เพราะหมูกรอบให้เยอะ กะเพราผัดมาหอม ข้าวคือโปะมาแน่น ๆ แล้วเติมไข่ดาวยิ่งฟิน กินกับซุปช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก อีกจานที่เราเห็นว่าน่าสนใจคือข้าวผัดแกงเขียวหวาน ได้ฟีลจานเดียวที่ไม่จำเจ แล้วทางร้านเสิร์ฟคู่ไก่ทอดกรอบพริกแห้งกับไข่ต้มผ่าครึ่ง (บางวันอาจมีการปรับตามวัตถุดิบ) ใครเบื่อผัดกะเพราทุกวัน ลองดูเมนูแนวนี้จะเปลี่ยนอารมณ์ดีค่ะ สำหรับคนที่ตั้งใจไปเพราะอยากดู “ร้านตามสั่งสวนหลวง” แบบคุ้ม ๆ แนะนำให้เตรียมใจเรื่องที่จอดรถนิดนึง โซนหน้าสวนหลวงคนผ่านเยอะ เราเลยเลือกจอดไกลหน่อยแล้วเดินเอา และช่วงบ่ายร้านจะค่อนข้างร้อนเพราะไม่มีแอร์ มีพัดลมเป็นหลัก ถ้าขี้ร้อนมาก ๆ อาจพกพัดลมมือถือ/ทิชชู่เปียกไปช่วยได้ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปสั่ง: ถ้าไปหลายคน ลองสั่งคนละเมนูแล้วแชร์กัน จะได้รู้เลยว่าร้านนี้ผัด/ปรุงสไตล์ไหนถูกปากไหม และอย่าลืมถามพนักงานว่าเมนูไหนขายดีของวันนั้น บางทีจะได้ตัวเด็ดที่ไม่ได้อยู่ในลิสต์ที่เราคิดไว้ค่ะ