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べるっぱ|ホットケーキ研究家
べるっぱ|ホットケーキ研究家

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フォークで一切れ持ち上げられた、粉砂糖がかかったガトーショコラ。生クリーム・バター・油不要のレシピであることが示されている。
粉砂糖がかかったガトーショコラを背景に、ホットケーキミックス、卵、ブラックチョコレート、砂糖、絹��ごし豆腐といった材料がリストアップされている。
透明なボウルに割られたチョコレートが入っており、電子レンジで溶かす工程が示されている。
溶けたチョコレートが入ったボウルに、白い絹ごし豆腐が加えられている様子。砂糖と豆腐を混ぜ合わせる工程が示されている。
チョコレートと豆腐の混合物に、2個の生卵が加えられている。卵を加えて滑らかになるまで混ぜる工程が示されている。
チョコレート、豆腐、卵の混合物に、ホットケーキミックスの粉が振り入れられている。ダマが残らないように混ぜる工程が示されている。
丸い紙製の型にガトーショコラの生地が流し込まれており、オーブンで焼く前の状態が写されている。
焼き上がったガトーショコラがラップで包まれており、冷蔵庫で冷やすことで完成する工程が示されている。
フォークが刺さったガトーショコラの断面がクローズアップされており、豆腐使用でヘルシーであることが強調されている。
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[Good news!] Forbidden recipe that allows overeating 💗 Too easy tofu gateau chocolate with hot cake mix

🥞 I'll secretly teach you a forbidden recipe that allows binge eating 🤫 Fresh cream made with pancake mix, no butter required

Easy gateau chocolate with tofu that does not need meringue

⭕ material

・ Hot cake mix... 50g

2 eggs.

・ Black chocolate... 100 g

・ Sugar: 30 g (sugar of your choice)

Silken tofu: 150g

✔️ Bake in an oven preheated to 180 ℃ at 170 ℃ for about 25 minutes

✔️ butter is okay for everyday use if not specified

If you want to know more

Search for [Gateau Chocolat of Verupa Tofu] on Youtube!

🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽

Do you want to increase your repertoire of pancake mixes?

Follow me now ✨✨✨

\ Hello, I'm 🥞 /

🔻🔻🔻🔻🔻

Self introduction

🔺🔺🔺🔺🔺

Belutpa | Hot Cake Mick Researcher

🥞 Dad of three children during the day, active cook at night 👨‍🍳

🥞 SNS Total Number of Followers Over 100,000

🥞 First recipe book published in 2022

🥞 macaron Carefully Selected Creators

🥞 in Fukushima City, Fukushima

Let's snack and enjoy 🎉

Please enjoy the quality that you can't think of as a pancake mix 🕺

It's a hassle 🤤 but I have something I want to ask! Impressions made If you want to shout, please leave a comment or message and it will be encouraging in the future 👍

Pancake Mix Institute of Belutpa

The Recipe # tofu _ sweets # gateau _ chocolate Hot Cake Mix Recipe

2025/8/2 Edited to

... Read more「豆腐デザートって、結局どんな仕上がりになるの？」が気になって作ってみた感想を追記します。結論、絹ごし豆腐を入れると“ヘルシー寄り＝物足りない”じゃなくて、しっとり感が増して満足度が上がりました。チョコの濃さは残しつつ、口当たりが軽くなるイメージです。 私が作るときに意識したポイントは3つ。 1) 豆腐は「絹ごし」推し 木綿だと粒感が残りやすいので、なめらか系の豆腐デザートにしたいなら絹ごしが安定。もし粒が気になる場合は、豆腐を先にフォークでよく潰すか、泡立て器でしっかり混ぜると生地が均一になります。 2) チョコはしっかり溶かしてから混ぜる レンジで溶かすときは、加熱しすぎると分離しやすいので短い時間で様子見しながら。溶けたチョコに豆腐と砂糖を入れて混ぜ、そこに卵を加えるとダマになりにくかったです。最後にホットケーキミックスを入れたら、混ぜすぎない程度に「粉気が消えるまで」を目安に。 3) 焼いた後に「冷やす」と豆腐デザート感が増す 焼き立てはふわっとして、翌日冷蔵庫で冷やすと生地が締まってしっとり濃厚に。ラップで包んで冷やすと乾燥しにくく、粉砂糖を軽くふると見た目も気分も上がります。 よくある疑問のメモも残します。 ・甘さ調整：砂糖は控えめでもチョコの甘さで意外と満足。ビター寄りが好きなら砂糖を少し減らすのもアリ。 ・型：丸型がなくても、耐熱容器＋クッキングシートで代用できました（焼き時間は様子見で）。 ・食感：豆腐入りでも“豆腐臭さ”は私はほぼ気にならず。気になる人は、バニラエッセンスを少量足すとデザート感が出やすいです。 豆腐デザートを「手軽に・満足感もほしい」方向けの一品なので、チョコ系おやつの定番にぜひ入れてみてください。