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べるっぱ|ホットケーキ研究家
べるっぱ|ホットケーキ研究家

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焼き上がったパウンドケーキに竹串を刺して焼き加減を確認している様子。「100万回再生越え！基本の黄金比」という文字が重ねられています。
パウンドケーキの材料リストと、型に入った生地の様子。ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、グラニュー糖�の分量と、オーブンの予熱・焼き時間が記載されています。
ボウルに卵2個とグラニュー糖が入れられ、ホットケーキミックス以外の材料を混ぜ始める工程を示しています。
泡立て器でボウルの中の卵と砂糖を混ぜている様子。ドロッとした状態からサラッとするまで混ぜることで成功率が上がると説明されています。
卵液の上にホットケーキミックスが加えられたボウル。粉っぽさがなくなるまで優しく混ぜる段階を示しています。
粉っぽさがなくなったパウンドケーキの生地を泡立て器で混ぜている様子。混ぜすぎず、しかししっかりと混ぜる重要性が示されています。
パウンドケーキの生地を型に流し込んでいる様子。空気を抜くために軽くトントンし、180℃で30〜40分焼く準備段階です。
焼き途中のパウンドケーキの真ん中にナイフで切り込みを入れている様子。これにより綺麗な割れ目ができ、焼き上がったら冷まして完成と説明されています。
焼き上がったパウンドケーキが網の上で冷まされている様子。「ちょー簡単過ぎ〜」という文字と共に、粗熱が取れたらラップでしっとりふわふわになることが示されています。
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Basics are the strongest trick! Easy basic pound cake recipe with hot cake mix that you want to know before losing

🥞 You Tube Nana Introducing the basic pound cake that has been played a million times! Speaking of pound cake with hot cake mix, this video is very popular 🥞

I'm sure this will be very useful for everyone, so please make it 🥞

↓ ↓ ↓

💫 [Materials]

・ Hot cake mix... 150g

・ Sugar... 50 g

・ Vegetable oil: 50 g

Milk: 50 g

2 eggs

✅ Bake in an oven preheated to 180 ℃ for 30-40 minutes at 180 ℃

✅ If you don't use butter, you can use either salt or unsalted

🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽

Do you want to increase your repertoire of pancake mixes?

Follow me now ✨✨✨

\ Hello, I'm 🥞 /

🔻🔻🔻🔻🔻

Self introduction

🔺🔺🔺🔺🔺

Belutpa | Hot Cake Mick Researcher

🥞 Dad of three children during the day, active cook at night 👨‍🍳

🥞 SNS Total Number of Followers Over 100,000

🥞 First recipe book published in 2022

🥞 macaron Carefully Selected Creators

🥞 in Fukushima City, Fukushima

Let's snack and enjoy 🎉

Please enjoy the quality that you can't think of as a pancake mix 🕺

It's a hassle 🤤 but I have something I want to ask! Impressions I made If you want to shout, please leave a comment or message and it will be encouraging in the future 👍

Pancake Mix Institute of Belutpa

The Recipe # pound _ cake Hot Cake Mix Recipe # Sweets using hot cake mix

2025/8/10 Edited to

... Read more私がホットケーキミックスのパウンドケーキで失敗しやすかったのが「混ぜ方」「割れ目」「生焼けチェック」の3つでした。ここを押さえるだけで、同じ材料でも仕上がりがかなり安定します。 まず「ホットケーキ生地を混ぜるボウル」の話。私の場合、卵と砂糖を先にボウルでしっかり混ぜて“ドロッ→サラッ”にしてから、牛乳・サラダ油を入れてなじませます。ここで卵がほどけていないと、焼いたあとにキメが荒くなったり、底が詰まった食感になりがちでした。その後にホットケーキミックス150gを加えて、粉っぽさが消えるまで優しく混ぜます。練りすぎると重たくなるけど、粉が残ると穴やダマになりやすいので「粉っぽさゼロ・ツヤは出しすぎない」くらいが私の目安です。 次に「綺麗な割れ目」。パウンドケーキって真ん中がきれいに割れると一気にお店っぽく見えますよね。私は型に流したら軽くトントンして大きな空気を抜き、焼き始めて表面が少し固まってきたタイミングで、中央にナイフでスッと切り込みを入れます（深すぎないのがコツ）。このひと手間で割れ方がコントロールしやすくなりました。 最後に「ホットケーキ（やマフィン）が生焼けかどうかの判断」と同じで、パウンドも竹串チェックが一番わかりやすいです。焼き時間の終盤に、中央のいちばん高いところへ竹串を刺して確認。ベタッとした生地が付くなら追加焼き、少ししっとりした“蒸気の水分”だけなら焼けていることも多いです。判断に迷うときは、5分ずつ追加して様子見すると焦げにくいです。表面が先に色づきそうなら、途中でアルミホイルをふんわりかぶせると安心。 焼き上がったら網で粗熱を取り、まだほんのり温かいところでラップ。これをやると翌日もしっとり感が残りやすくて、私はここまでが「超しっとり」への仕上げだと思っています。