Heng Boom | Slope Secret Meat Shop 71 Chill Date Coordinates 🥩✨
This holiday, Belly would like to bring you to Ladprao 71, 📍 to find a hidden steak shop called "Heng Charoen." The atmosphere in the store is very warm and private because there are only a few tables. Who would suggest to call the reservation first (the call number in the Google Maps link that Belly can paste) 📞✨
🍴 Menu that Belly tried and impressed:
• Picanha Steak: Choose the medium rare to get good ripeness, very soft meat and the unique aroma of Picanha and the meat is very clear. 🥩🔥
• Truffle Pickled Egg Meat Face Rice: Fried rice with a clear truffle smell. Eat with a juicy yolk is perfect (with meat) 🍛🥚
• It grinds the sauce: its unique texture, rich taste sauce, and it goes well with the meat. 🥣
• Side Dish: Here he also has michos and vegetables. Please cut the flavor and make this meal more dimensional. 🥗🍲
💡 Belly's Truth:
Although the menu is not very available here, Belly sees him as emphasizing quality in every dish served. The taste is better made than expected. It's perfect for anyone looking for a chill date in a chaotic atmosphere. ❤️✨
🚗 Travel and parking details:
• Daytime: It is recommended to turn to park in the rock palace slopes alley 68, it is most convenient.
• Evening: You can park the roadside in the front of the store.
• 💰 Budget: 500 - 1,000 + Baht per person
Who likes a secret feed shop? The atmosphere is friendly. Follow Belly. Let's see. I'm sure you're impressed! 📍🥩
# BellyBound # Heng prosper # Slope Restaurant # Fried rice, it's meat # Date with boyfriend
หลายคนที่เสิร์ชคำว่า “สไลด์พุชเชอร์” อาจกำลังมองหาร้านเนื้อแนว butchery/สเต็กเฮาส์ที่ “หั่นเนื้อให้เห็นกันจะๆ” เนื้อสไลด์สวยๆ หรือเมนูที่โชว์เท็กซ์เจอร์ของเนื้อแบบชัดเจน ถ้าเป็นสายนี้ เราว่า “เฮงเจริญ Butchery” แถวลาดพร้าว 71 ตอบโจทย์มาก เพราะจานพิคานย่าที่เสิร์ฟมาจะเห็นลายเนื้อและชั้นมันชัด กินแล้วได้ฟีลเนื้อจริง ไม่ใช่แค่ซอสกลบๆ ทริคสั่งให้ได้ฟีลสายเนื้อแบบเต็มๆ 1) เลือกระดับความสุก: ถ้าชอบความฉ่ำและกลิ่นมันเนื้อ แนะนำ medium rare แบบที่เราสั่ง เนื้อจะนุ่มและยังเก็บรสของส่วนพิคานย่าไว้ดี แต่ถ้าคนที่ไม่ชินเนื้อฉ่ำๆ อาจขยับเป็น medium จะทานง่ายขึ้น 2) กินคู่เครื่องเคียงให้ถูกจังหวะ: ในจานจะมีพวกกระเทียมย่าง พริกเขียว และมะนาว (ตามรูปที่เราเห็น) ลองสลับคำ—คำแรกกินเพียวๆ เพื่อจับรสเนื้อ คำถัดไปบีบมะนาวนิดๆ จะช่วยตัดมัน แล้วค่อยปิดด้วยกระเทียมย่างเพิ่มความหอม 3) ถ้าไปเป็นคู่เดท: เราชอบสั่ง “ข้าวหน้าเนื้อไข่ดองทรัฟเฟิล/ข้าวผัดมันเนื้อ” มาแชร์ด้วย เพราะเป็นจานที่กลิ่นทรัฟเฟิลขึ้นชัด ไข่แดงดองช่วยเพิ่มความนัว และมีเนื้อสไลด์ให้เคี้ยวเพลิน เหมาะกับการกินคู่สเต็กมาก เมนูที่ช่วยบาลานซ์มื้อ (สำหรับคนกลัวเลี่ยน) - “มันบดราดซอส” ของที่นี่เป็นตัวช่วยดีมาก ซอสเข้มข้นแต่เนื้อสัมผัสมันบดเนียนๆ ทำให้กินกับสเต็กแล้วนุ่มขึ้น - Side dish อย่างซุปมิโสะกับผักเคียงช่วยตัดรส ทำให้มื้อเนื้อๆ ไม่หนักจนเกินไป บรรยากาศ/การจอง/การไปให้ไม่พลาด ร้านเป็นฟีลลับๆ แสงไฟอบอุ่น โต๊ะไม่เยอะ ส่วนตัวแนะนำโทรจองก่อน โดยเฉพาะถ้าตั้งใจไปเดทหรืออยากได้โต๊ะมุมสงบ เรื่องที่จอดรถ (สรุปแบบใช้งานจริง) - กลางวัน: เลี้ยวไปจอดในซอยลาดพร้าววังหิน 68 จะคล่องกว่า - เย็น: จอดริมถนนหน้าร้านได้ (แต่แนะนำไปก่อนเวลานิดนึง) งบประมาณโดยรวมของเราอยู่ประมาณ 500–1,000+ บาท/คน แล้วแต่เมนูและจำนวนจานที่แชร์กัน ถ้าอยากได้ฟีล “ร้านเนื้อคุณภาพ บรรยากาศเดทชิลล์ๆ” เฮงเจริญ Butchery เป็นอีกตัวเลือกที่ไปแล้วค่อนข้างเซฟเลย