ถ้าคุณชื่นชอบเครื่องดื่มมัทฉะลาเต้ที่มีความเข้มข้นและรสชาติหอมหวาน การเลือกใช้นมพืชแทนนมวัวเป็นทางเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะเหมาะกับผู้ที่แพ้นมหรือเลือกทานมังสวิรัติแล้ว ยังช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมัทฉะได้ดีอีกด้วย สำหรับผม การผสมมัทฉะกับนมอัลมอนด์หรือนมโอ๊ตให้รสชาติที่เบาสดชื่น ไม่เลี่ยน และมีความหวานจากธรรมชาติที่ลงตัว ทำให้การดื่มมัทฉะลาเต้กลายเป็นช่วงเวลาผ่อนคลายที่ดีในแต่ละวัน มัทฉะเองก็เป็นผงชาเขียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ช่วยในการดีท็อกซ์และกระตุ้นระบบเผาผลาญ เมื่อผสมกับนมพืชแล้วจะได้ประโยชน์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลหรือลดแคลอรีด้วย การทำมัทฉะลาเต้ง่ายๆ ที่บ้านเพียงแค่ใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีผสมกับน้ำร้อน จากนั้นเติมนมพืชที่ชอบ เช่น นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต หรือนมถั่วเหลือง เพิ่มความหวานเล็กน้อยตามชอบ หรือใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แนะนำให้ลองสูตรมัทฉะลาเต้ใส่นมพืชดูครับ คุณจะพบว่ารสชาติที่ได้ทั้งสดชื่นและนุ่มละมุน ทำให้การดื่มชาเขียวไม่ใช่แค่เรื่องของสุขภาพ แต่ยังเป็นความสุขในทุกแก้วอีกด้วย