Social-based viral menu 🥰
Last night, try to make a menu that is often shared by people.
Yogurt + Biscuits
The way is to plug the biscuits in a yogurt cup and soak the fridge for one night.
At first I thought, "Is it really going to be like cheesecake?" 🤔
When the morning came to taste it...
The biscuits are thicker, not stiff.
The yogurt is thickened and it tastes like a light cheesecake.
Not very sweet. Eat and not greasy.
It's a guilt-free dessert. 🥄✨
Who line dessert but don't want to bake. Don't want to open the stove.
This menu is very suitable.
Easy to make. Use a few raw materials.
Also adjustable at will
You can add fruit, honey, or sprinkle all the granola. 🍓🍯
I want to know if my friends tried this menu.
Or is there any recipe that is made more delicious? Recommended.
I'm in a cold dessert. 🤍# Welcome 2026 # Viral menu # Biskov yogurt # Sweets
เผื่อใครเสิร์ช “บัตเตอร์ต๊อก / butter tteok” แล้วอยากทำตามแบบไม่ปวดหัว เรารวมทริคที่ลองแล้วเวิร์กไว้ให้ค่ะ (เป็นแนวขนมหนึบๆ หอมเนย กินเพลินมาก) 1) บัตเตอร์ต๊อกคืออะไร รสชาติประมาณไหน บัตเตอร์ต๊อกคือขนมจาก “ต๊อก” (เค้กข้าว/แป้งข้าวเหนียวสไตล์เกาหลี) เอามาคลุก/ผัดกับเนย น้ำตาล (หรือไซรัป) ให้เคลือบฉ่ำๆ ด้านนอกหอมเนยหวานนิดๆ แต่เนื้อข้างในจะหนึบหนับ เคี้ยวสนุก เหมาะกับคนอยากทำของหวานง่ายๆ ไม่ต้องอบ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ 2) วัตถุดิบที่เลือกแล้วผลลัพธ์ต่างกัน - ต๊อก: ถ้าใช้ “ต๊อกสด” จะนุ่มหนึบง่ายกว่าแบบแช่แข็ง แต่แบบแช่แข็งก็ทำได้ แค่ต้องอุ่นให้นิ่มก่อน - เนย: ใช้เนยแท้กลิ่นจะหอมและเคลือบสวย (ถ้าใช้มาการีนจะหอมคนละแบบและละลายไว) - ความหวาน: ถ้าไม่อยากหวานจัด ใช้น้ำผึ้งหรือเมเปิลเล็กน้อยแทนน้ำตาลได้ 3) วิธีทำแบบง่าย (โฟกัสให้ “หนึบไม่แข็ง”) - ถ้าต๊อกแช่แข็ง: ต้ม/ลวกน้ำเดือดสั้นๆ 1–2 นาที หรือแช่น้ำอุ่นให้คืนตัวก่อน แล้วสะเด็ดน้ำ - ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยให้ละลาย จากนั้นใส่ต๊อกลงไปคลุก - เติมน้ำเล็กน้อย 1–2 ช้อนโต๊ะ (สำคัญมาก) เพื่อช่วยให้ต๊อกนุ่มและเคลือบซอสได้เนียน - ปรุงหวานตามชอบ คลุกจนผิวเงาๆ แล้วปิดไฟ 4) ทริคแก้ปัญหายอดฮิต - ทำไมแข็งเร็ว/เป็นไต: ส่วนใหญ่ไฟแรงไป หรือผัดนานจนความชื้นหาย ลองลดไฟและเติมน้ำทีละนิด - ทำไมซอสไม่เคลือบ: เนยน้อยไปหรือแห้งเกิน เติมเนยเพิ่มนิด + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ จะกลับมาเงาสวย - ทำไมเลี่ยน: ลดเนยลง แล้วตัดรสด้วยเกลือปลายช้อน/ผิวเลมอนเล็กน้อย อร่อยขึ้นแบบรู้สึกได้ 5) ไอเดียเพิ่มความอร่อย (ทำให้ไม่น่าเบื่อ) - โรยงา/อัลมอนด์สไลซ์ เพิ่มความหอมกรุบ - ใส่ผงอบเชยหรือวานิลลา ได้กลิ่นขนมๆ - ถ้าชอบแนวของหวานแช่เย็น: ทำเสร็จแล้วพักให้หายร้อน เก็บตู้เย็นให้เซ็ตตัวนิดๆ เนื้อจะหนึบขึ้นอีกแบบ ถ้าจะให้แนะนำสำหรับมือใหม่: เริ่มจากไฟอ่อน + เติมน้ำเล็กน้อยระหว่างคลุก คือคีย์ให้ “บัตเตอร์ต๊อก” ออกมานุ่มหนึบแบบไวรัลจริงๆ ค่ะ
