อวดเค้ก 🥰

บัตเตอร์ต็อกเป็นขนมที่ผมลองทำเองบ่อยๆ ตอนนี้กลายเป็นเมนูโปรดในบ้านไปแล้ว ความพิเศษของบัตเตอร์ต็อกคือการนำต๊อกข้าวเกาหลีซึ่งโดยปกติมักจะมีรสชาติเผ็ด มาเพิ่มความหอมมันด้วยเนยสด ทำให้รสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวลมากขึ้น ตอนที่อบใหม่ๆ จะได้กลิ่นเนยหอมกรุ่นทั่วครัว ผิวด้านนอกจะกรอบนิดๆ ส่วนเนื้อในนุ่มและหนึบ เหมือนเคี้ยวขนมที่ทำด้วยใจจริงๆ ทานคู่กับกาแฟดำร้อนๆ เข้ากันสุดๆ เพราะความมันของเนยช่วยตัดกับรสเข้มของกาแฟ และทำให้รู้สึกเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสบายๆ ในวันหยุด ส่วนตัวคิดว่าเมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบขนมหวานแบบไม่หวานเลี่ยนเกินไป และอยากลองอะไรใหม่ๆ ที่มีความเป็นฟิวชั่นระหว่างเกาหลีกับความครีมมี่ของเนย เหมาะกับการทำทานเองง่ายๆ ที่บ้าน หรือจะทำเป็นของว่างในงานเลี้ยงกับเพื่อนๆ ก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ หากใครอยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถเพิ่มท็อปปิ้งเช่นถั่วอบกรอบ หรือผลไม้สดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสสัมผัสและความน่าสนใจของเมนูนี้ได้อีกด้วย ผมแนะนำให้ลองทำและปรับสูตรตามความชอบ รับรองว่าใครได้ลองแล้วจะติดใจความหอมและรสสัมผัสหลากหลายของบัตเตอร์ต็อกอย่างแน่นอน