หลนกุ้งกับผักสด

เมนูที่น้อยคนจะรู้จัก หลนหอยดอง #หอยดอง #หลน #อร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู

หอยดองเหลือในตู้เย็นทำ“หลนหอยดอง”สิเริ่ด(Simmered Pickled Mussels in Coconut Cream with Herbs) #cooking #easyrecipe #ครีเอเตอร์มือใหม่ #feed #capcut

เชฟจอมหอมครัว พาทำเมนู หลนปลาเค็ม #หลนปลาเค็ม #หลน #เชฟจอมหอมครัว #cooking #food

#หลนปูม้า หลนแบบเนื้อปูเป็นก้อนๆ ก้อนกรรเชียงปูก้อนใหญ่ๆ มาล้นถ้วย กินกับผักสด #วิธีหลนปู ตั้งหม้อใส่กะทิลงไปรอเดือด ใส่หอมแดง และปูลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส เกลือป่น น้ำปลา และ น้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดแบบฉีก และ พริกใหญ่ลงไป ค

ผมไปได้ปลาทูมันจากแม่มาครับ แม่เอามาฝากจากสมุทรสาครคุณ เป็นปลาทูมันที่อร่อยมากครับ ผมก็เลยนำมาทำเป็นหลนคุณ แก้มือจากครั้งที่แล้ว ที่มันค่อนข้างที่จะเหลวเกินไป แล้วก็ไม่อร่อยเลย ครั้งนี้มันจึงข้นเกินไปแล้วคุณ 😂 แต่ก็อร่อยอีกฟีลนึงครับ ค่อย ๆ หัดไปเดี๋ยวจะลองไปถามยายใหม่ รักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ 

อย่างชอบชอบทำ เมนูอาหาร