First review of Omagase Buffet

การได้ลองโอมากาเสะในรูปแบบบุฟเฟต์ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นสำหรับคนรักซูชิอย่างแท้จริง เพราะเราไม่ต้องจำกัดจำนวนและชนิดของซูชิที่รับประทาน ซึ่งร้าน Kaito Sushi ก็จัดทำคอร์สที่ให้ความหลากหลายและความสดใหม่ของวัตถุดิบอย่างลงตัว สิ่งที่ประทับใจมากคือเมนูหลักที่มีให้เลือกถึง 12 รายการก่อนจะเปิดโอกาสให้สั่งซ้ำไม่อั้น ใครชอบปลามากุโระ (Maguro) ยิ่งไม่ควรพลาด เพราะที่นี่มีทั้ง Akami, Chutoro และ Otoro ให้ลิ้มลอง เสิร์ฟแบบละลายในปาก เชฟปั้นอย่างประณีต พร้อมเพิ่มความอร่อยด้วยเมนู Aburi ที่มีความหอมและรสชาติเข้มข้น อย่างไรก็ดีเมนู Aburi ควรสั่งให้ทันเพราะใช้เวลาทำค่อนข้างนานเมื่อต้องสั่งซ้ำหลายจาน นอกจากนี้ไข่ตุ๋นที่เป็นเมนูเสริมให้รสชาติกลมกล่อมจนแม้แต่คนไม่ชอบไข่ตุ๋นยังติดใจ ไอศกรีมของหวานอาจเสิร์ฟช้าหน่อยและแข็งเย็น ซึ่งใครที่กินของเย็นไม่เก่งสามารถแจ้งเชฟเพื่อเตรียมตัวได้ล่วงหน้า หรือจะขอเวลาเพิ่มเติมก็สะดวกดี บรรยากาศร้านก็โดดเด่นด้วยภาพวาดสไตล์แกลเลอรี่ ที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกเพลิดเพลินระหว่างการรับประทาน การจองต้องทำล่วงหน้า 2-3 เดือน เนื่องจากความนิยมสูงมาก สำหรับคนที่อยากได้ประสบการณ์โอมากาเสะแบบไม่จำกัดจำนวน ในราคาประมาณ 1,700 บาทต่อคน ถือว่าคุ้มค่ามากและเป็นทางเลือกใหม่ที่สะดวกสำหรับสายกินซูชิที่ชอบหลากหลายเมนูและอยากลิ้มรสอย่างเต็มอิ่ม