สำหรับคนที่ชื่นชอบมัทฉะอย่างผม คาเฟ่มัทฉะในโคราชถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่ชาเขียวรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่บรรยากาศของร้านก็น่านั่งจนอยากอยู่ทั้งวัน การได้เปิดประสบการณ์ดื่มชาเขียวที่ใช้มัทฉะคุณภาพดี สีเขียวเข้มสดใส ทำให้รู้สึกสดชื่นในทุกแก้ว นอกจากนี้ หลายร้านยังตั้งอยู่ในทำเลที่เข้าถึงง่ายในโคราช บางร้านออกแบบตกแต่งสไตล์มินิมอลที่ถ่ายรูปขึ้นมาก เหมาะสำหรับคนชอบลงสตอรี่ในโซเชียลมากๆ สิ่งที่ผมชอบมากคือการได้ลองเมนูมัทฉะแตกต่างจากที่เคยดื่ม เช่น มัทฉะลาเต้เย็น มัทฉะแบบปั่น หรือเมนูของหวานที่ทำจากมัทฉะ ทำให้ได้รับรสชาติและประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนกันในแต่ละร้าน ใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวโคราช นอกจากแวะชมสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว อย่าลืมแวะลิ้มลองคาเฟ่มัทฉะที่จะช่วยเติมเต็มวันสบายๆ ให้สมบูรณ์แบบมากขึ้นครับ