🥢 ทุกครั้งที่นึกถึงหมูกระทะ ต้องจบที่ร้านนี้ตลอด “ชุมแพ หมูกระทะ”

ใครเสิร์ชหา “ชุมแพ หมูกระทะ / ชุมแพหมูกระทะ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปซ้ำบ่อยๆ ที่สาขาระยอง (ต.เนินพระ จ.ระยอง) เผื่อช่วยตัดสินใจได้นะ อย่างแรกที่ทำให้เรากลับไปบ่อยคือความ “อิ่มและคุ้ม” จริงๆ ชุดละ 170 บาท (เรามักเรียกว่าหมูชุดใหญ่) ได้ของครบแบบไม่ต้องคิดเยอะ มีหมู ผักต่างๆ วุ้นเส้น ไข่ไก่ฟองนึง แล้วก็มีมาม่าให้ด้วย แนวๆ สั่งชุดเดียวก็เริ่มอิ่มได้แล้ว ถ้าไปกัน 2 คน เราว่ากำลังดีมาก หรือถ้าเป็นสายกินเก่งค่อยสั่งเพิ่มอีกนิดก็ยังคุมงบได้ บรรยากาศร้านจะบ้านๆ สบายๆ ไม่ต้องแต่งตัวจัด แถมให้ฟีลอบอุ่นเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนจริงๆ จุดนี้แหละที่เราชอบ เพราะกินหมูกระทะมันควรชิล ไม่ต้องทางการ และเจ้าของร้านก็น่ารัก ยิ้มทักเหมือนคนรู้จัก ทำให้บรรยากาศยิ่งเป็นกันเอง อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือ “น้ำจิ้มสามรสสูตรเด็ด” ของที่นี่ รสจะกลมกล่อม เผ็ด-เปรี้ยว-หวานลงตัว ใครชอบเผ็ดสามารถเติมพริกเพิ่มได้ (เราเป็นสายเผ็ดนิดๆ ก็เติมพริกแล้วกำลังฟิน) เวลากินคู่หมูกับผักคือเข้ากันมาก ทำให้รู้สึกว่าไม่เลี่ยน แม้จะนั่งย่างไปเรื่อยๆ ทริคส่วนตัวเวลาไปชุมแพหมูกระทะ: เราจะเริ่มย่างหมูก่อนให้เตามาแรงๆ แล้วค่อยใส่ผักกับวุ้นเส้นทีหลัง ผักจะไม่เหี่ยวเร็วและได้ความกรอบหวาน ส่วนมาม่ากับไข่ เราชอบทำเป็นเซ็ตท้ายๆ มื้อ อารมณ์เหมือนปิดเกมให้จุกๆ ถ้าคุณกำลังหาร้านหมูกระทะในระยองที่ราคาเป็นมิตร ได้ของครบ บรรยากาศอบอุ่น และมีน้ำจิ้มสามรสที่ทำให้ “ฟินทุกคำ” เราว่าชุมแพหมูกระทะสาขาระยองเป็นตัวเลือกที่ไปแล้วไม่ผิดหวังเลย