ป้ายยา workshop ใน กทม

เผื่อใครกำลังหา “กิจกรรมหลังเลิกงาน/วันหยุดในกรุงเทพ” แบบไม่ต้องใช้สกิลมาก่อน เราว่าเวิร์กช็อปทำ Fresh Pasta ของ Lagenta แถว Ramkamhaeng เป็นตัวเลือกที่ทำแล้วรู้สึกคุ้มเวลา 4 ชั่วโมงจริงๆ เพราะมันได้ทั้งความสนุกและความโฟกัส (เหมือนพักสมองจากงาน/เบิร์นเอาท์ไปในตัว) สิ่งที่เราได้จากคลาสนี้คือการทำเส้นพาสต้า “ตั้งแต่ศูนย์” แบบจับต้องได้เลย ตั้งแต่ผสมโดว์ นวดให้ได้เนื้อที่พอดี พักแป้ง แล้วค่อยๆ รีดจนบางตามระดับที่ต้องการ พอถึงขั้นตัดเส้นนี่แอบลุ้น เพราะถ้าใจร้อนเส้นจะขาด/ติดกันง่ายมาก ครูจะคอยบอกจังหวะมือให้ละเอียด ทำให้มือใหม่ก็ทำตามได้สบาย ในคลาสเขามีตัวเลือกเส้นหลายแบบที่เห็นชื่อแล้วอยากลองทำ เช่น Tagliolini, Fettuccine, Tagliatelle ไปจนถึงทรงสนุกๆ อย่าง Farfalle, Rigatoni, Garganelli (แค่ได้ลองขึ้นรูปก็รู้สึกว่า “โอเค ฉันทำพาสต้าได้จริง”) เราชอบที่เขาเน้นเทคนิคพื้นฐานมากกว่าแค่ทำให้เสร็จ เพราะหลังคลาสสามารถกลับไปฝึกเองที่บ้านได้ ทริคเล็กๆ ก่อนไป (จากประสบการณ์เรา): - ใส่เสื้อผ้าที่ขยับตัวง่าย เพราะต้องยืนรีดแป้ง/ใช้แรงแขนพอสมควร - ถ้าไว้เล็บยาวอาจทำงานยากนิดนึง เพราะโดว์ติดซอกเล็บง่าย - กินอะไรรองท้องไปก่อน เพราะทำเพลินๆ 4 ชั่วโมงผ่านไวมาก เรื่องบรรยากาศ เราว่าคลาสแบบนี้เหมาะทั้งชวนแฟนไปเดท ชวนเพื่อนไปทำกิจกรรม หรือไปคนเดียวก็ไม่เขิน เพราะทุกคนโฟกัสกับงานตรงหน้าเหมือนกัน แถมได้คุยกับคนใหม่ๆ ระหว่างรอพักแป้งด้วย ใครสนใจแนะนำเช็กตารางรอบ 9:00-13:00 / 15:00-19:00 แล้วทัก IG @lagenta.bkk ไว้ก่อน จะได้เลือกวันที่สะดวกและถามรายละเอียดสิ่งที่รวมในคลาสให้ครบ (ราคาเราไป 2 คนตกคนละ 1,390฿) โดยรวมเป็นเวิร์กช็อปในกทม.ที่ทำแล้ว “แฮปปี้” และได้สกิลกลับบ้านจริงๆ