Solsot (pine pot)

ถ้าใครกำลังหา “Solsot เมนู” หรืออยากรู้ว่า Solsot menu Thailand ที่สาขา CentralWorld มีอะไรน่าลองบ้าง เราเพิ่งไปลองมา (ช่วงบ่ายวันธรรมดาคนก็แน่นเหมือนกัน) เลยสรุปแบบอ่านง่าย ๆ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปต่อคิวค่ะ เมนูหลักของร้านจะเป็นข้าวอบหม้อดิน (Pot Rice) มีหลายหน้าให้เลือก ทั้งหมู เนื้อ ปลา และหอยเชลล์ จะสั่งเป็นจานเดี่ยวหรือแบบเซ็ตก็ได้ ส่วนตัวแนะนำ “สั่งเป็นเซ็ต” ถ้าไปครั้งแรก เพราะได้ครบกว่า ทั้งสลัดผัก เครื่องเคียง 3 อย่าง ซุป และยาคูลท์ ทำให้มื้อดูบาลานซ์ ไม่เลี่ยนจนเกินไป จานที่เราชอบมากคือ “ข้าวอบสเต็กเนื้อไข่แดง” (ที่เห็นฮิต ๆ ในรูปเลย) จุดเด่นคือข้าวด้านล่างจะกรอบหอมจากหม้อดิน เนื้อสเต็กหั่นชิ้นพอดีคำ แล้วมีไข่แดงให้คลุกเพิ่มความนัว ทริคของเราคือค่อย ๆ เติมซอสสเต็กทีละนิดแล้วคลุกให้ทั่วก่อน ชิมก่อนปรุงเพิ่ม เพราะบางวันซอสค่อนข้างเข้มข้นอยู่แล้ว อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือกิมจิสดโฮมเมดของร้าน ที่สำคัญคือ “เติมได้ไม่อั้น” จริง ๆ กินคู่กับข้าวอบแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ใครชอบรสจัดนิด ๆ ลองตักมากินสลับคำ จะช่วยให้กินเพลินขึ้นเยอะ ไฮไลต์ที่หลายคนอาจยังไม่รู้ (หรือรู้แต่ลืมทำ) คือหลังจากกินข้าวอบใกล้หมด จะมี “ข้าวติดก้นหม้อ” กรุบ ๆ อยู่ อย่าเพิ่งขูดทิ้ง ให้เทน้ำซุปใสลงไปในหม้อดิน แล้วรอให้นุ่มนิดนึง จะกลายเป็นข้าวต้มร้อน ๆ ซดคล่องคอ เหมือนได้กิน 2 เมนูในมื้อเดียว อิ่มแบบคุ้มมาก สำหรับคนถามว่า Solsot Central World menu ควรเริ่มจากอะไร: ถ้าชอบเนื้อให้เริ่มที่สเต็กเนื้อไข่แดง ถ้าชอบซีฟู้ดให้มองพวกปลา/หอยเชลล์ (เมนูแนวนี้จะเบากว่า) และถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละหน้าแล้วแชร์กันชิม จะได้รู้ว่าชอบแบบไหนก่อนค่อยไปซ้ำค่ะ