Automatically translated.View original post

🌙🍚 Mr. Wednesday's gruel shop (old master)

2/12 Edited to

... Read moreถ้าใครกำลังหา “ร้านข้าวต้มเมืองเอก” ที่เปิดดึกๆ และอยากได้กับข้าวเยอะๆ เลือกได้หลายแนว ข้าวต้มนายพุธ (เจ้าเก่า) เป็นอีกร้านที่เราชอบแวะเวลาไม่อยากกินอะไรหนัก แต่ก็อยากได้กับข้าวแบบจัดเต็ม ข้าวต้มเสิร์ฟร้อนๆ กินแล้วสบายท้องมาก โดยเฉพาะคืนไหนกลับดึกหรือเพิ่งเที่ยวเสร็จแล้วหิวๆ ร้านแนวนี้ตอบโจทย์สุด เรื่อง “เมนูร้านข้าวต้ม” ของที่นี่ ความรู้สึกคือเลือกง่าย เพราะมีครบทั้งต้ม/ผัด/ทอด/ยำ จะมากัน 2 คนหรือมากันเป็นแก๊งก็สั่งแชร์กันได้สนุกดี ถ้าเป็นสายกินง่ายๆ เรามักเริ่มด้วยข้าวต้มถ้วยละคน แล้วเลือกกับข้าวสัก 3–5 อย่างตามจำนวนคน จะได้ครบทั้งเผ็ด-ไม่เผ็ด และมีทั้งแบบน้ำกับแบบแห้ง ทำให้มื้อนี้ไม่เลี่ยน ไอเดีย “เมนู ข้าวต้มนายพุธ” ที่สั่งแล้วเข้ากับข้าวต้มมากๆ (แนวทางให้เลือกสั่ง) คือ - เมนูผัดๆ ที่กินกับข้าวต้มแล้วเข้ากัน เช่น ผัดผัก/ผัดไข่/ผัดรสจัดนิดๆ - เมนูต้มซดคล่องคอ เช่น ต้มจืดหรือเมนูน้ำใส ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อดึกกินสบาย - เมนูทอดสำหรับคนชอบกรุบๆ สั่งมาแบ่งกันจะช่วยให้มีเท็กซ์เจอร์หลากหลาย - เมนูยำหรือเมนูแซ่บๆ ไว้เพิ่มความจัดจ้าน (ถ้ามาหลายคนแนะนำมีสักจาน) ทริคเล็กๆ เวลาไป “ร้านข้าวต้มนายพุธ เมืองเอก” ให้คุ้มคือ สั่งกับข้าวให้มี 1) จานผัก 2) จานโปรตีน 3) จานน้ำซด และ 4) จานทอดหรือยำอย่างใดอย่างหนึ่ง เท่านี้โต๊ะจะบาลานซ์มาก กินอิ่มแต่ไม่หนักเกินไป เหมาะกับมื้อหลังเที่ยวหรือก่อนกลับบ้าน อีกอย่างที่เราชอบคือบรรยากาศร้านข้าวต้มแบบบ้านๆ นั่งได้เรื่อยๆ ไม่ต้องคิดเยอะ อยากกินเร็วก็ได้ อยากนั่งคุยยาวๆ ก็ได้ ใครค้นหารีวิวของข้าวต้มนายพุธหรือกำลังเล็ง “ร้านข้าวต้มนายพุธเมืองเอก” อยู่ ลองปักหมุดไว้เป็นตัวเลือกมื้อดึก รับรองว่าได้เมนูให้เลือกเยอะและจบในที่เดียวจริงๆ