🍚 BUTTER 🧈 เนยแท้ กับหน้าที่ของผู้หญิง ? 🤔💛

RESHELF / TIKTOK / IG : BBBOOKNOOK

🧈 BUTTER

✏️ Novel by Asako Yuzuki

📚 Contemporary Fiction / Foodie Fiction / Feminist Fiction / Crime

🐄 เนื้อหาด้านล่างเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของบิ๊วไม่มีถูกและไม่มีผิด เพียงแต่อยากให้ทุกคนหันมาอ่านหนังสือกันมากขึ้นค่ะ ใครมีความคิดเห็นอื่น ๆ มาจอย มาป้ายยา กันได้เลย 🧈

🍚 BUTTER 🧈

*เรื่องนี้ได้รับแรงบันดาลมาจากคดีดังในญี่ปุ่น

Rika Machida ‘ ริกะ ’ นักข่าวหญิงหนึ่งเดียวในออฟฟิศใช้ชีวิตแบบเรื่อยๆ ทำงานเลิกดึก กินอาหารตามร้านสะดวกซื้อ แทบไม่ทำอาหารกินเอง แต่วันหนึ่งเธอได้เขียนจดหมายไปถึงฆาตกรต่อเนื่องที่เป็นคดีโด่งดังโดยที่ Manako Kajii ‘มานาโกะ’ ปฏิเสธการให้สัมภาษณ์ทุกสื่อ แต่เธอกลับตอบรับคำขอของริกะ เพราะ ริกะขอสูตรทำอาหารจากเธอ

การได้สัมภาษณ์ มานาโกะ ผู้หญิงที่คนทั้งประเทศตราหน้าว่า ตัวโต ไม่สวยตรงมาตรฐานสาวญี่ปุ่น แต่กลับมีสามีถึงสามคน ใช้เสน่ห์ปลายจวักล่อลวงบรรดาเหยื่อก่อนจะลงมือฆ่าด้วยวิธีที่ต่างกันไป แต่เหตุใดทำไมจากการไต่สวนและข้อมูลต่าง ๆ ถึงได้พูดตรงกันทั้งหมดเรื่องฝีมือการทำอาหารของเธอ ?

นั่นทำให้ริกะอยากจะตีพิมพ์ข้อเท็จจริงของคดีสุดเอ็กครูซีฟ ทว่า ทุก ๆ ครั้งที่ริกะได้พบมานาโกะ กลับไม่ใช่แค่เรื่องคดีฆาตกรรมที่ถูกเปิดเผย หากทำให้ริกะได้เปิดต่อมรับรสและมุมมองใหม่ของ สูตรอาหาร สังคมญี่ปุ่น และบทบาทของผู้หญิง ว่าทุกอย่างนั้นเชื่อมโยงกันอย่างไร

— ด้านล่างต่อจากนี้คือ ความคิดเห็นส่วนตัว และ มุมมองของบิ๊ว หากกลัวสปอยสามารถข้ามได้เลยค่ะ —

จริง ๆ เล่มนี้บรรยายการทำอาหารไปเกือบจะสามส่วนสี่ของเล่ม slow burn มาก ช้ามาก ตามภาษาหนังสือญี่ปุ่นที่ชอบบรรยายน้ำ ๆ แต่ซ่อนเนื้อไว้จิกกัดสังคมแบบเจ็บแสบค่ะ

ประเด็นใหญ่ของหนังสือเล่มนี้คงหนีไม่พ้น Misogyny และ beauty standard ในสังคมของญี่ปุ่น (เอนไปในทางกลัวอ้วน - Fatphobia) การที่ผู้ต้องสงสัย มานาโกะ โดนทุกคนรอบตัวบอกว่า เป็นผู้หญิงอ้วน แต่จริง ๆ คือแค่ไม่ได้ผอมจนแห้ง หรือ เป็นคนที่เลือกกิน กินน้อย เพราะ เธอชอบทำอาหาร ออกไปชิมร้านอร่อย มันเลยขัดกับผู้หญิงในสังคม

แล้วทำไมต้อง ผู้หญิง กับ เนย ? 🧈

(คิดเอง) ผู้หญิงต้องรู้จักควบคุมตัวเอง กินน้อย ทำอาหารเป็น ไม่อ้วน แต่ถ้าพูดถึง เนย คือของรักเด็กอ้วนมาก เนยแท้ ๆ ทั้งนวล ละลายทีหอม กินกับอะไรก็อร่อย ฟอ อิน ฟิน 🫢😚

ซึ่งเนยคือสิ่งที่ตัวมานาโกะพูดถึงทั้งเรื่อง เปรียบเทียบเนยเป็นอำนาจที่เหนือทุกกฎเกณฑ์ของสังคม เมื่อมานาโกะใช้เนยทำอาหาร มันคือทำอะไรที่แปลกใหม่ อะไรที่นอกกรอบ เหมือนสูตรอาหารที่มานาโกะให้ริกะไปลองทำ ข้าว + เนย + โชยุ ความมันเยิ้มที่เต็มไปด้วยความสุข เบสิคมากแต่ความอร่อยกระตุ้นให้ริกะ อยากจะลอง อยากจะรู้ ในเมนูและเรื่องราวอื่น ๆ ของมานาโกะ (DESIRE)

โดยสรุป … บิ๊วคิดว่าเล่มนี้เขียนแบบฉลาดมาก ซ่อนคำถามไว้เต็มไปหมด ถ้าอาหาร คือ ตัวแทนอารมณ์ ทำไมคนที่หิว (หรือปรารถนา) มากกว่าคนอื่น ถึงโดนมองว่าเป็นตัวประหลาดของสังคม หรือ เสน่ห์ปลายจวักที่ผู้หญิงทุกคนควรมี คือความสัมพันธ์แบบรักใคร่ หรือ แค่ต้องการควบคุมอะไรบางอย่าง ? ทำไมการที่ผู้หญิงคนนึงจะเป็นคนดีได้ต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานของสังคม 🤔

หวังว่าเล่มนี้จะทำให้ผู้หญิงทุกคนกล้าท้าทายขีดกำจัดของตัวเอง และ ประสบความสำเร็จดั่งใจปรารถนาโดยไม่ถูกกรอบความคิดของสังคมกดทับนะคะ 🤍

ไว้เจอกันเล่มหน้าค่ะ 🌟🫶🏻

#คลับอ่านเขียน #อ่านตามlemon8 #ป้ายยากับlemon8 #bbreadsomebooks #Lemon8Club

กรุงเทพมหานคร
5/28 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากที่ได้อ่านนิยาย BUTTER เล่มนี้แล้ว รู้สึกชัดเจนว่าหนังสือไม่ได้เพียงแค่เล่าเรื่องฆาตกรรม แต่ยังแฝงไปด้วยคอนเทนต์ที่สะท้อนความเป็นจริงของผู้หญิงในสังคมญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง โดยเฉพาะเรื่องของมาตรฐานความงามที่กดดันผู้หญิงให้ต้องผอมบาง และความเชื่อมโยงของบทบาทผู้หญิงกับการควบคุมตัวเองในเรื่องอาหารและรูปร่าง สิ่งที่สะดุดตาและน่าสนใจคือสัญลักษณ์ของ "เนย" ซึ่งในเรื่องเปรียบเสมือนอำนาจและความเป็นอิสระที่หลุดพ้นจากกรอบเดิม ๆ ของสังคม เนยแท้ที่ให้ความรู้สึกนุ่มนวลและกลมกล่อม แฝงไว้ด้วยความสุขของการได้ลิ้มรสและเป็นตัวแทนอิสรภาพในการเลือกใช้ชีวิตของผู้หญิง มานาโกะ ตัวละครในเรื่องใช้เนยในการทำอาหารเพื่อแสดงออกซึ่งความแปลกใหม่และต่อต้านบรรทัดฐาน ซึ่งนั่นช่วยเปิดมุมมองใหม่ให้กับริกะและผู้อ่านด้วย ประสบการณ์ส่วนตัวของผม/ฉันที่เคยเจอสังคมที่มีการตีกรอบผู้หญิงไว้เหมือนในหนังสือก็คล้ายคลึงกัน การถูกคาดหวังให้มีรูปร่างและพฤติกรรมที่ "เหมาะสม" บางครั้งทำให้ผู้หญิงรู้สึกเหมือนถูกจำกัดและขาดความเป็นตัวของตัวเอง การได้อ่านนิยายเล่มนี้ทำให้รู้สึกมีกำลังใจที่จะท้าทายกรอบเหล่านั้นและหันมารักและยอมรับตัวเองมากขึ้น นอกจากนี้ เนื้อเรื่องยังแสดงให้เห็นถึงพลังและเสน่ห์ของการทำอาหารที่ไม่ใช่เพียงแค่การสร้างอาหาร แต่เป็นการสื่อสารความรู้สึกและสร้างความสัมพันธ์ระหว่างคน การใช้สูตรที่เรียบง่ายอย่างข้าว+เนย+โชยุ ที่เต็มไปด้วยความอร่อยและความสุข ส่งเสริมให้เห็นว่าความเรียบง่ายสามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตและความคิดของเราได้อย่างไม่น่าเชื่อ สรุปแล้วนิยายเล่มนี้เป็นมากกว่าคดีฆาตกรรมธรรมดา แต่คือการสะท้อนสังคมและบทบาทของผู้หญิง บทเรียนที่ได้รับทำให้ผม/ฉันคิดทบทวนมุมมองเกี่ยวกับความงาม ความเป็นอิสระ และการยอมรับในตัวเอง เป็นหนังสือที่เหมาะสำหรับผู้หญิงทุกคนที่ต้องการแรงบันดาลใจและความกล้าที่จะข้ามผ่านกรอบของสังคมเพื่อเป็นตัวเองอย่างแท้จริง

3 ความคิดเห็น

รูปภาพของ แบมนาริ 🎀
แบมนาริ 🎀

น่าอ่านมากเลยค่ะ 👍

รูปภาพของ Khun33
Khun33

ศัพท์ยากมากไหมคะ

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแสดงเนยกีทั้งแบบแข็งและแบบเหลวในภาชนะสีขาว พร้อมข้อความระบุว่าเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี
ภาพเนย Elle & Vire สองก้อน (จืดและเค็ม) พร้อมข้อความอธิบายว่าเป็นเนยแท้ 100% จากแคว้นนอร์มังดี ประเทศฝรั่งเศส
ภาพหม้อสเตนเลสและเนยจืด Elle & Vire พร้อมข้อความระบุว่าทำง่ายมาก ใช้อุปกรณ์เพียง 1 อย่าง
เนยดีต้อง "เนยกี" Ghee 🔥✨ มาทำเนยกีกันครับ . กินเนยยังไงให้ไม่รู้สึกผิด ต้องลองทำเมนูนี้ ง่ายมากๆครับ . ✅ทำอาหารคาวได้ ✅ทำขนมหวานได้ "เนยกี" คือ ไขมันจากเนยที่บริสุทธิ์ โดยผ่านกรรมวิธีการนำไปเคี่ยวไฟอ่อน ให้เหลือแค่ไขมันของเนย และ 🌿✨ขับเอาส่วนของน้ำ โปรตีนเคซีน🧀 หรือสารอาหาร
Whalefoods Real

Whalefoods Real

ถูกใจ 9 ครั้ง

ใครชอบทานเนยลองฟังคะ
🧈เนย grass fed คือเนยจากวัวที่กินหญ้าเป็นหลัก ต่างจากเนยทั่วไปตรงที่อาหารที่วัวกิน เป็นพวกธัญพืช หรือ อาหารสำเร็จ วัวที่กินหญ้าสด น้ำนมมันเลยได้ของดีติดมาด้วย เช่น โอเมก้า-3 มากขึ้น วิตามิน K2 กับเบต้าแคโรทีนสูงขึ้น (เหตุผลที่มันสีเหลืองเข้มกว่า) เหมือนเวลาเห็นไขมันในเนื้อของวัวที่กินหญ้า
พลอยใสพาสวย

พลอยใสพาสวย

ถูกใจ 1 ครั้ง

แม่เลือกเนยให้ลูก #ayeamhungry #อ่ายลูกหิวแล้ว #เนย #เนยแท้ #เนยเทียม
อ่าย ลูกหิวแล้ว Aye am hungry

อ่าย ลูกหิวแล้ว Aye am hungry

ถูกใจ 0 ครั้ง

เนยแท้ไม่เติมเกลือยี่ห้อหนึ่งที่ผลิตจากนมวัวเลี้ยงด้วยหญ้า วางอยู่บนเขียงพร้อมผักสลัด
เนยแท้ที่แกะออกจากห่อแล้ว เผยให้เห็นเนื้อเนยสีเหลืองอ่อน วางอยู่บนเขียง
เนยแท้วางอยู่บนกระดาษไข เตรียมพร้อมสำหรับการแบ่งส่วนตามคำแนะนำการเก็บรักษา
เพราะงั้น จะมาเป็นเนยเหมือนกันไม่ได้✨
ไขมันประเภทหนึ่งนอกเหนือจากน้ำมันที่เป็นที่นิยมคือเนย 🧁 แต่เนยที่เราเห็นในตลาดก็มีหลายชนิด และมีความเข้าใจผิดกันเยอะ โพสต์นี้จึงจะมาแนะนำประเภทของเนย และวิธีการเก็บที่จะทำให้ใช้ง่าย และเก็บได้นาน ประเภทของเนยมี 4 ประเภทหลัก ๆ คือ🧈 🐮 เนยแท้ คือเนยที่ทำจากนมที่มีไขมันเกิน 80% 🐮🥥 เนยผสม เนยที่ท
Chatchanit

Chatchanit

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพเปรียบเทียบเนยและน้ำมันสำหรับเบเกอรี่ โดยมีก้อนเนยสีเหลืองวางบนถาดไม้คู่กับขวดแก้วใส่น้ำมันสีเหลือง พร้อมข้อความว่า "เนย vs น้ำมัน เลือกใช้อะไรดี?" และโลโก้ Lemon8 พร้อมชื่อผู้ใช้ @whenibake และ @delicesucrebakery
เนย vs น้ำมันในเบเกอรี่ เลือกใช้อะไรดี?
❓หลายคนอาจสงสัยว่า การใช้เนยและน้ำมันในการทำเบเกอรี่ ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างไร แอดขอสรุปง่ายๆตามนี้ 🧈เนย -ให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ -ทำให้ขนมมีความแน่น เนื้อฟู เบา กรอบหรือร่วน (ขึ้นอยู่กับวิธีทำและชนิดของขนม) -เหมาะกับขนมที่ต้องการกลิ่นหอมของเนยเช่นคุกกี้,พาย, ครัวซองต์, เค้กเ
When I bake

When I bake

ถูกใจ 49 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกอธิบายเรื่อง "เนยแท้" สำหรับคนลดน้ำหนัก โดยมีผู้หญิงเป็นพรีเซนเตอร์ ให้ข้อมูลวิธีดูเนยแท้, ประโยชน์, ปริมาณที่เหมาะสม (1-2 ช้อนชา/วัน) และสิ่งที่ทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายกว่าเนย เช่น น้ำหวาน เบเกอรี่
บุ๋มเคยคิดว่าเนยที่
วางขายตามท้องตลาด ก็คงเหมือนๆกันหมด จนพอเริ่มหาข้อมูลจริงๆ เลยรู้ว่า… มันมีความแตกต่างอยู่นิดหน่อย ตอนซื้อต้องอ่านฉลากก่อน แต่สิ่งที่สำคัญไม่ใช่ “ห้ามกิน” แต่คือ “กินให้พอดี” 💛 เนยแท้กินได้สำหรับสายลดนน. แค่ดูปริมาณรวมทั้งวัน 1–2 ช้อนชาก็ถือว่าโอเคค่ะ 😊 ที่สำคัญ… หลายครั้งสิ่งที่ทำให้น้
PattyB

PattyB

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพตู้แช่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่จัดแสดงเนยและผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด มีป้ายราคาและข้อความ 'ตามหาเนยแท้ ยี่ห้อไหนดี' พร้อมสติกเกอร์รูปผีลอยอยู่
ตามหาเนยแท้
#เนยแท้ #เนยสดแท้ #เนย #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
ชวนชม ชวนชิม

ชวนชม ชวนชิม

ถูกใจ 1 ครั้ง

เนยแท้ตัวช่วยดีดีในการล ดนนนะ เพราะเค้าคือไขมันดี แต่!!ต้องกินอย่างพอเหมาะนะ😊😋
#เนยแท้ #คีโต #canival
พลอยใสพาสวย

พลอยใสพาสวย

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพเนยชนิดต่างๆ บนชั้นวางสินค้า พร้อมป้ายโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเนยแท้ 100% ขนาด 250 กรัม
มือถือเนยชนิดเค็ม แสดงฉลากด้านหลังที่มีรายละเอียดสินค้าและข้อมูลโภชนาการ
มือถือเนยชนิดจืด แสดงฉลากด้านหลังที่มีรายละเอียดสินค้าและข้อมูลโภชนาการ
สาวกเนย ชีสรีบพุ่งตัวไป Foodland ด่วน ก่อนจะพลาด
Foodland 1 Free 1 รอบนี้ ปังมากกกกกกก สาวกเนยแท้ พุ่งตัวไปตุนสต๊อคด่วนๆเลยค่ะ ครั้งนี้เราได้ เนย West Gold เนย 100% 1 แถม 1 Made in New Zealand ส่วนพวกชีสสไลด์ มีให้เลือกสารพักยี่ห้อ บ้านไหนเป็นสายชีส หรือซื้อให้เด็กทานๆ คือคุ้ม ตุนโล้ดดดดดดดดดด 📍พิกัด: Foodland #butter #เนยแท้ 100%
Dreamy House 18

Dreamy House 18

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพชั้นวางเนยในซูเปอร์มาร์เก็ต มีเนยหลายยี่ห้อ เช่น Le Gall, Westgold, President, Olive Grove และ Elle & Vire พร้อมข้อความแนะนำเนยจืดน่าซื้อ
มือถือเนยจืด Allowrie Pure Creamery Unsalted Butter ขนาด 250 กรัม ในซูเปอร์มาร์เก็ต โดยมีเนยยี่ห้ออื่น ๆ วางอยู่บนชั้นด้านหลัง
มือถือเนยจืด President French Butter Unsalted ในซูเปอร์มาร์เก็ต โดยมีเนยยี่ห้ออื่น ๆ วางอยู่บนชั้นด้านหลัง
แนะนำเนยจืด🧈มียี่ห้อไหนน่าซื้อบ้าง‼️
#เนยจืด #ลดน้ําหนัก #อาหารเพื่อสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #อาหารสุขภาพ
Buttercake🍰

Buttercake🍰

ถูกใจ 26 ครั้ง

เลิกเถียงกัน ของแท้มาแล้ว😌🧈 #สกุชชี่ #สกุชชี่เนย #butter #hachimi #squishy
พี่ป๊อปตบเด็ก

พี่ป๊อปตบเด็ก

ถูกใจ 3 ครั้ง

สกุชชี่เนยของแท้🧈💯 #พี่ป๊อปตบเด็ก #สกุชชี่ #สกุชชี่เนย #butter #squishy
พี่ป๊อปตบเด็ก

พี่ป๊อปตบเด็ก

ถูกใจ 4 ครั้ง

วิธีการดูเนยแท้/เทียม
วิธีการดูว่าเนยเป็น "เนยแท้" (Pure Butter) หรือ "เนยผสม" (Butter Blend) หรือ "เนยเทียม/มาการีน" (Margarine) นั้น มีหลายวิธี ตั้งแต่การดูที่ฉลากไปจนถึงสังเกตลักษณะทางกายภาพ ​🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈 ​🧈 1. การดูจากฉลากส่วนผสม (วิธีที่แม่นยำที่สุด) ​เนยแต่ละชนิดจะระบุส่วนประกอบที่แ
玲玲ที่อ่านว่าหลิงหลิง

玲玲ที่อ่านว่าหลิงหลิง

ถูกใจ 1 ครั้ง

🧈 เลือกเนยอันไหนดี
ช่วงนี้อินทำขนมปังกับทำอาหารเอง เลยซื้อเนยมาลองเรื่อย ๆ หลายแบรนด์มากกก 😂 ปกติทำขนมปังอบกับทำอาหารเองบ้าง แต่ยังอยากลองไปเรื่อย เพื่อนๆ ชอบอันไหนกันบ้างคะ #รีวิวของกิน #ปักหมุดกินเที่ยว #เนยสด #วัตถุดิบทำขนม
𝐵𝑒𝑛𝑗𝑖𝑖𝑖

𝐵𝑒𝑛𝑗𝑖𝑖𝑖

ถูกใจ 20 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม