ส้มตำเจ๊อ๊อย โต๊ะแดง @บรรทัดทอง

ถ้าใครกำลังหาร้านส้มตำเจ๊อ้อย บรรทัดทอง (โต๊ะแดง) แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับการมากินเป็นกลุ่ม เพราะเมนูอีสานให้เลือกเยอะและสั่งแชร์กันสนุกมาก เราไปช่วงค่ำ บรรยากาศหน้าร้านคึกคัก โต๊ะสีแดงเต็มเร็วมาก แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะ “คิวยาว” เป็นเรื่องปกติของเจ๊อ้อยบรรทัดทองจริงๆ เมนูที่ประทับใจสุดคือ “ส้มตำข้าวโพด” รสจัดแต่กลมกล่อม หวานข้าวโพดตัดกับความเปรี้ยวเค็มได้ดี โรยถั่วลิสงมาแบบพอดีๆ ใครที่ปกติกินส้มตำไทย/ส้มตำปูปลาร้าอยู่แล้ว ลองสลับเป็นส้มตำข้าวโพดจะได้ฟีลใหม่และกินเพลินมาก (เหมาะกับคนที่อยากได้ส้มตำรสละมุนกว่า) สายเนื้อๆ ต้องมี “หมูกรอบ” และ “คอหมูย่าง” หมูกรอบที่นี่หั่นชิ้นกำลังดี หนังกรอบจริง ไม่เหนียว กินคู่ผักกาดหอม แตงกวา แล้วจิ้มน้ำจิ้มที่ให้มา 2 แบบ ฟีลเหมือนสั่งกับแกล้มแต่เอามากินกับข้าวสวยก็รอด ส่วนคอหมูย่างคือหอม ย่างมาดี มีมันแทรกกำลังสวย จิ้มแจ่วแล้วเข้ากันสุดๆ อีกจานที่ควรลองคือ “ลาบ” (จะเป็นลาบหมูสับหรือแนวลาบทอดก็แล้วแต่วัน/ที่สั่ง) รสลาบจะเด่นเครื่อง สมุนไพรหอม กินกับใบสะระแหน่และผักสดแล้วตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าอยากได้เมนูซดๆ แนะนำ “ต้มแซ่บกระดูกหมู” น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดแบบตื่น กินแล้วคล่องคอมาก เหมาะสั่งมาแชร์กลางโต๊ะ ทริคเล็กๆ เวลาไปส้มตำเจ๊อ้อย โต๊ะแดง: ถ้าไปกัน 2-3 คน ลองสั่ง 3-4 อย่างกำลังดี เช่น ส้มตำข้าวโพด + คอหมูย่าง + ต้มแซ่บ + หมูกรอบ จะได้ครบทั้งตำ ย่าง ซุป และกับแกล้ม และถ้าอยากได้ “รูปภาพส้มตำต่างๆ” ไว้รีวิวหรือปักหมุด แนะนำถ่ายมุมสูงตอนอาหารลงครบโต๊ะ จะเห็นสีสันอาหารอีสานครบมาก ถ่ายออกมาน่ากินสุดๆ โดยรวมเป็นร้านส้มตำที่เข้าใจคำว่า “ร้านดังบรรทัดทอง” จริงๆ รสชาติจัดจ้าน ราคาดี เมนูหลากหลาย ใครมาแถวสามย่าน–จุฬาฯ อยากหาร้านส้มตำอร่อยๆ แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย