เมนูง่ายๆ ไม่ถึง 100 ฿
งบไม่ถึง 1 ใบแดง กินได้ทั้งวัน ✅
ผมขอแชร์ประสบการณ์ทำเมนูง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบในครัวไม่เยอะและประหยัดงบประมาณมาก ๆ โดยรวมแล้วผักสด 3 อย่างประมาณ 25 บาท ลูกชิ้น 35 บาท และหมูบดที่เหลือในตู้เย็นสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ตอบโจทย์คนอยากกินอาหารดี ๆ แต่ไม่อยากจ่ายแพง เมนูแนะนำคือลวกผักรวมพร้อมจิ้มน้ำจิ้มรสจัด ลูกชิ้นทอดกรอบที่ทอดเองใช้เวลาสั้น ๆ และหมูบดผัดกับเครื่องเทศง่าย ๆ ตบท้ายด้วยข้าวสวยร้อน ๆ อีกหนึ่งมื้อที่ให้อิ่มอร่อยและถูกใจ การทำเมนูเหล่านี้เองยังช่วยให้เราควบคุมปริมาณวัตถุดิบและลดการเหลือทิ้งได้มากขึ้น เพราะเราสามารถจัดการของที่มีในตู้เย็นก่อนหมดอายุได้ นอกจากจะประหยัดแล้วยังได้สุขภาพดีอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบทำอาหารและอยากลองไอเดียใหม่ ๆ ผักหลายอย่างมักมีราคาถูกและเป็นวัตถุดิบหลักที่ดี แนะนำให้เลือกซื้อผักตามฤดูกาลเพื่อความสดใหม่และราคาเหมาะสม