Saya nak kongsikan pengalaman saya mencari ikan bilis yang betul-betul rangup dan sedap pada harga yang berpatutan. Baru-baru ini saya terjumpa ikan bilis Matabiru yang dijual pada harga RM17, memang sangat berbaloi dibandingkan dengan harga di pasar lain. Ikan bilis ini bukan sahaja murah, tetapi juga sangat rangup dan segar. Saya suka gunakan ikan bilis ini untuk masakan seperti sambal ikan bilis, nasi lemak, dan juga sebagai tambahan dalam sup. Rasanya yang rangup dan tidak terlalu masin membuatkan hidangan saya lebih sedap dan memikat selera. Selain itu, keenakan ikan bilis ini juga membuatkan saya lebih yakin untuk berkongsi resepi dengan rakan-rakan. Malah, ikan bilis yang berkualiti tinggi ini sangat sesuai untuk mereka yang gemar menyediakan hidangan asli Malaysia. Kalau anda nak cuba, saya sarankan untuk beli dalam kuantiti yang banyak kerana harganya memang sangat murah dan berkualiti. Saya juga dapati bahawa ikan bilis Matabiru ini mudah didapati di pasar-pasar dan kedai-kedai runcit. Bila makan dengan nasi panas, tambah sedikit sambal dan telur rebus, memang lengkaplah hidangan saya. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk dapatkan ikan bilis murah dan berkualiti ini untuk kegunaan dapur anda. Masuk sekarang, gais!