ร้านอาหารอยุธยา “อันเกิม” มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน✨

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเวียดนามแท้ ๆ ต้องไม่พลาดร้านนี้เลยครับ อันเกิม เวียดนามมิส ตั้งอยู่ในอยุธยา แม้จะเป็นเมืองเก่าที่มีอาหารหลากหลาย แต่ร้านนี้โดดเด่นมากด้วยรสชาติแบบต้นตำรับที่ถูกถ่ายทอดจากคนท้องถิ่นที่มีความชำนาญในการปรุงอาหารเวียดนาม สูตรแหนมเนืองของที่นี่ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ผมประทับใจมาก เพราะใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน นำมาย่างหอมกลิ่นตะไคร้จนชวนกิน น้ำจิ้มรสเด็ดทำให้แหนมเนืองยิ่งโดดเด่น นอกจากนี้ "อันเกิมดริ้งค์" ที่เป็นน้ำส้มจี๊ดผสมสมุนไพรและโซดายังช่วยเพิ่มความสดชื่นและคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนจัดได้ดีมาก บรรยากาศภายในร้านเงียบสงบและตกแต่งแบบเวียดนามสบาย ๆ ทำให้ช่วงเวลาที่ได้มาทานอาหารรู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินร้านตั้งอยู่ริมถนนอโยธยา ใกล้กับโรงแรมและห้าง Central Ayutthaya ที่เดินทางสะดวกมาก หากใครมาเที่ยวอยุธยาและอยากลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างจากอาหารไทยปกติ ผมแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าเพราะร้านไม่ใหญ่และมีลูกค้าแวะเวียนมามากตลอดวัน นอกจากเมนูแหนมเนืองแล้ว เมนูอื่น ๆ อย่างขนมเบื้องญวน และก๋วยจั๊บญิวนก็รสชาติดีมาก โดยเฉพาะกุ้งพันอ้อยที่กรอบและรสชาติกุ้งสดกำลังดี ราคาอาหารอยู่ในระดับกลาง ๆ เหมาะสมกับคุณภาพและรางวัลมิชลินที่ได้รับ สรุปคือ ร้านอันเกิม เวียดนามมิส เป็นร้านอาหารเวียดนามที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศดี ๆ โดยไม่ต้องเดินทางไกลถึงเวียดนามจริง ๆ และหากมาที่อยุธยา ร้านนี้ต้องอยู่ในลิสต์อันดับแรก ๆ ที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ!