แชร์ร้านอร่อย จ.กาฬสินธุ์

ถ้าใครกำลังหาร้านหมูกระทะ กาฬสินธุ์ ที่กินแล้วรู้สึกว่า “คุ้มและอร่อยจริง” เราว่า โรงมวยหมูกระทะ เป็นอีกตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ รอบนี้เราไปลองเพราะเห็นคนพูดถึงเรื่อยๆ พอไปถึงคือบรรยากาศสบายๆ ไม่อึดอัด นั่งกินได้เพลินๆ เหมาะทั้งไปกับเพื่อนและครอบครัว สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือวัตถุดิบดูสดและจัดมาแน่นมาก ชุดหมูกระทะจะมีหมูสไลด์ที่วางมาสวยน่ากิน แถมผักที่ให้มาก็มีหลายอย่างแบบกินแล้วไม่เลี่ยน เช่น ผักกาดขาว ผักบุ้ง ข้าวโพด และวุ้นเส้น (ใครชอบใส่วุ้นเส้นในน้ำซุปคือฟิน) จุดนี้ทำให้รู้สึกว่าทานได้หลากรส ไม่ใช่มีแต่เนื้ออย่างเดียว เรื่อง “เตาและน้ำซุป” เราชอบตรงที่พอเริ่มย่างแล้วกลิ่นหอมมาก ย่างหมูแล้วจิ้มซอสคือเข้ากันสุดๆ แนะนำให้ค่อยๆ ใส่ผักลงไปต้มในร่องน้ำซุป จะได้ซุปหวานขึ้นแบบธรรมชาติ ยิ่งช่วงท้ายๆ ซุปจะกลมกล่อมมาก เมนูที่อยากให้ลองนอกจากหมูกระทะคือ ไก่มะนาว กับ กุ้งดอง ค่ะ ไก่มะนาวรสจะเปรี้ยวเค็มกำลังดี ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนกุ้งดองนี่เป็นแนวแกล้มที่กินเพลิน เนื้อกุ้งเด้งๆ กินกับหมูกระทะแล้วรู้สึกมื้อสนุกขึ้น (ถ้าใครแพ้อาหารดิบหรือไม่ถนัด ของดองก็เลือกอย่างอื่นได้ค่ะ) สำหรับคนที่เสิร์ชเทียบหลายร้าน เช่น ชาบูเบ้อเร่อ บ้านไผ่ หรือกำลังชั่งใจว่าร้านไหนคุ้มกว่า เราว่าเลือกตามสไตล์ที่ชอบได้เลย ถ้าอยากเน้นฟีลย่างบนเตา หอมๆ พร้อมผักและวุ้นเส้นครบๆ โรงมวยหมูกระทะตอบโจทย์มาก ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปช่วงเย็นคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา/ไปเร็วหน่อยจะได้นั่งสบายๆ แล้วอย่าลืมสั่งไก่มะนาวกับกุ้งดองตั้งแต่ต้น จะได้กินคู่กับรอบแรกของหมูสไลด์แบบพีคที่สุดค่ะ