แชร์ร้านอร่อย จ.กาฬสินธุ์

ถ้าใครกำลังไล่หาร้านส้มตำปลาเผาใกล้ฉันในกาฬสินธุ์ เราว่า “ตี้ส้มตำ” เป็นร้านที่ตอบโจทย์มาก เพราะเมนูเด่นมาแบบครบเซ็ตอีสาน: ส้มตำ + ปลาเผา + แกงหน่อไม้ กินแล้วอิ่มแบบมีความสุขสุดๆ อย่างแรกที่ชอบคือส้มตำของที่นี่ “รสนัว” จริง ปลาร้าหอม ไม่โดดจนกลบอย่างอื่น และที่สำคัญคือแจ้งระดับความเผ็ดได้ตามใจเลยค่ะ ใครกินเผ็ดไม่เก่งก็สั่งเผ็ดน้อยได้สบาย หรือถ้าสายแซ่บก็จัดเผ็ดมากไปเลย รสจะจัดจ้านขึ้นแบบถึงใจ แนะนำให้บอกพนักงานตรงๆ ว่าชอบแนวไหน เช่น “นัวนำ หวานน้อย” หรือ “เปรี้ยวนำ เค็มนิด” จะได้ตรงสไตล์เรา ไฮไลต์อีกอย่างคือปลาเผาร้อนๆ ปลาสด เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง เวลากินคู่ส้มตำคือเข้ากันมาก เพราะความเผ็ดเปรี้ยวของส้มตำช่วยตัดความมันของปลาได้ดี แถมยังได้ฟีลอาหารย่างหอมๆ กินแล้วเพลินแบบหยุดไม่ได้ ถ้าไปหลายคน เราว่าควรสั่งปลาเผาเป็นจานกลาง แล้วส้มตำ 1-2 แบบแบ่งกัน จะคุ้มและได้ลองหลายรส ส่วนแกงหน่อไม้คือเซอร์ไพรส์ของเราเลย นัว กลมกล่อม ซดแล้วคล่องคอ กินสลับกับส้มตำและปลาเผาจะช่วยบาลานซ์รส ทำให้ทั้งมื้อไม่เลี่ยนและไม่เผ็ดจนเกินไป ใครเป็นทีมแกงอีสานน่าจะชอบแน่ๆ ทริคเวลาไปกินให้ฟินขึ้น: ไปช่วงที่คนไม่แน่นมากจะได้อาหารไว และถ้าอยากได้ปลาเผาร้อนๆ แนะนำสั่งพร้อมส้มตำเลย จะได้มาพร้อมกัน กินตอนกำลังร้อนคือดีที่สุดค่ะ ใครกำลังเซฟพิกัดร้านปลาเผาใกล้ฉันหรือร้านส้มตำปลาเผาใกล้ฉันในกาฬสินธุ์ ลองแวะตี้ส้มตำดู แล้วจะเข้าใจคำว่า “นัวๆ” แบบถูกต้อง