Eat according to the review by the pan pork canal
On the canal of the pork pan, the famous pork pan shop from the Mon came to open in Kalasin, so I have to try it. The pork is fermented well. There are two kinds of dipping sauces. The pork pan dipping sauce and dipping sauce. I think it tastes okay. It may be a little sweet, but the most impressive thing is that the vermicelli are good to make it sticky, soft, very pleasant, so I want to walk to ask what brand of vermicelli do you use? Hahahahaha The shop doesn't just have pork pan. There are other food menus. There are yum salad, various fried items. This is a two-tone shrimp yum and oyster yum. I will come to eat greasy, taste and taste delicious. The raw material is good, fresh and fine. Another impressive thing is that the shop also has 0% sugar soft drinks. I like people who are losing weight but really want to eat pork pan like us. The overall picture is OK. The atmosphere is good. Sitting chill, but it may be a bit tight. Some times have to wait in the queue. It should not be suitable for people who are hungry. But after the table is sitting, the food is quite fast. So the stove is so hot. The service staff can come and try.
ถ้าใครกำลังหารีวิว “ริมคลองหมูกระทะ” แบบละเอียดก่อนตัดสินใจไป เราขอสรุปทริคเล็กๆ จากประสบการณ์วันที่ไปสาขากาฬสินธุ์ไว้ให้ เผื่อช่วยให้ไปแล้วกินได้ฟินขึ้น (และไม่พลาดเมนูเด็ด) 1) บรรยากาศร้าน & จุดสังเกตหน้าร้าน หน้าร้านจะเด่นมากเพราะมีป้าย “ริมคลองหมูกระทะ” ชัดๆ และไฟสว่างๆ เห็นง่ายตอนกลางคืน บรรยากาศโดยรวมให้ฟีลนั่งชิล โปร่งๆ เหมาะกับการมานั่งคุยเพลินๆ หลังเลิกงาน แต่ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลารอคิวหน่อย แนะนำให้ไปเร็วขึ้นนิดนึง (ก่อนมื้อเย็น) จะนั่งสบายกว่า 2) ไปช่วงไหนคนไม่แน่น + วิธีรับมือเวลารอคิว วันที่เราไปคนค่อนข้างเยอะ เลยรู้สึกว่า “คนหิวจัด” อาจหงุดหงิดได้ง่าย ทริคคือกินของรองท้องเบาๆ มาก่อน หรือวางแผนไปเป็นรอบ (เช่น 16:30–17:30) จะมีโอกาสได้นั่งไวขึ้น พอได้โต๊ะแล้วอาหารออกค่อนข้างเร็ว เตาร้อนแรงดี ทำให้ไม่ต้องรอนานระหว่างย่าง 3) เมนูที่ควรสั่ง (ถ้ามาครั้งแรก) จุดที่เราประทับใจคือหมูหมัก—รสเข้าเนื้อ ย่างแล้วหอม และที่อยากให้ทุกคนลองจริงๆ คือ “วุ้นเส้น” ของที่นี่ ทำมาดีมาก เหนียวนุ่ม ไม่เละง่าย กินกับน้ำจิ้มแล้วเพลินสุดๆ ส่วนสายตัดเลี่ยน เราว่ายำเป็นตัวช่วยที่ดี ยำที่สั่งมาให้ฟีลวัตถุดิบสด รสจัดกำลังพอดี กินสลับกับหมูกระทะแล้วไม่เลี่ยน 4) น้ำจิ้ม 2 แบบ เลือกยังไงให้อร่อย วันที่เราไปมี 2 แบบ: น้ำจิ้มหมูกระทะ และน้ำจิ้มแจ่ว ถ้าชอบรสกลมๆ กินง่ายให้เริ่มที่น้ำจิ้มหมูกระทะก่อน แล้วค่อยสลับไปแจ่วตอนอยากได้ความแซ่บขึ้นนิดๆ ส่วนตัวเรารู้สึกว่ามีหวานนิดเดียว แต่พอกินกับของย่างร้อนๆ ก็เข้ากันดี 5) คนคุมน้ำหนักก็แฮปปี้ได้ อีกอย่างที่ชอบมากคือที่ร้านมีน้ำอัดลมแบบน้ำตาล 0% ให้เลือก เหมาะกับคนอยากกินหมูกระทะแต่ยังคุมหวานอยู่ ทำให้มื้อนี้รู้สึก “ไม่หลุด” จนเกินไป สรุป: ริมคลองหมูกระทะ สาขากาฬสินธุ์ เหมาะกับคนอยากลองร้านดัง บรรยากาศดี เมนูหลากหลาย และมีจุดเด่นเรื่องหมูหมักกับวุ้นเส้น ถ้าหลีกเลี่ยงช่วงพีคได้จะยิ่งฟิน เพราะไม่ต้องรอคิวนาน
