Today’s Coffee ☕️ Drip on ice🧊
สำหรับผู้ที่รักกาแฟดริปเย็น การได้ลองกาแฟจากแหล่งปลูกคุณภาพอย่างเมียนมาตอนใต้ ที่ระดับความสูง 1,200-1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล จะเปิดประสบการณ์ใหม่ในการดื่มกาแฟอย่างแท้จริง ผมเคยมีโอกาสได้ลิ้มลองกาแฟดริปเย็นที่ Binama Coffee เสิร์ฟมาในรูปแบบกาแฟดริปแบบสดชื่นเย็นๆ กับน้ำแข็งที่ละลายช้า ทำให้ได้รสกาแฟเต็มๆ โดยที่ไม่ได้ถูกเจือจางมาก สิ่งที่ประทับใจคือรสชาติที่ชัดเจนของโน้ตดอกไม้ สมุนไพร และเชอร์รี่แดง ร่วมกับความหวานของช็อกโกแลตนิบที่ให้ความรู้สึกละมุนและยาวนานหลังดื่ม เหมาะกับวันที่ต้องการความสดชื่นแต่ยังคงอยากดื่มกาแฟคุณภาพสูง ความรู้สึกนี้ไม่เหมือนกาแฟเย็นทั่วไปที่ผมเคยลองมา นอกจากนี้ การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกบนที่สูงยังช่วยให้กาแฟมีกลิ่นหอมที่ดีและความซับซ้อนของรสชาติมากขึ้น การที่ Binama Coffee นำเข้าเมล็ดจากเมียนมาหารสดๆ และรักษาคุณภาพไว้แบบนี้ ทำให้ผู้ดื่มอย่างผมรู้สึกว่าเป็นกาแฟพิเศษที่น่าลิ้มลองและคู่ควรกับการแนะนำ ถ้าใครกำลังมองหากาแฟดริปเย็นที่มีเอกลักษณ์และรสชาติหลากหลาย พร้อมทั้งกลิ่นที่หอมฟุ้ง ผมแนะนำให้ลอง Binama Coffee จากเมล็ดพันธุ์ Taunggyi ประเทศเมียนมา ดูครับ จะได้สัมผัสกับโน้ตรสชาติที่หาได้ยากในกาแฟทั่วไปแน่นอน
