Homemade sourdough Pizza ย่านฝั่งธน

เผื่อใครเสิร์ชหา Piccololo Sourdough Pizza (ทวีวัฒนา) แล้วลังเลอยู่ เรารวมทิปส์ก่อนไป + เมนูที่เราว่าควรสั่งไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปได้เลยค่ะ 1) ควรจองก่อน (สำคัญมาก) จากที่ไปมา ร้านเป็นร้านเล็กๆ โฮมมี่ โต๊ะไม่ได้เยอะ และวันที่เราไปเห็นชัดเลยว่า “ต้องจองล่วงหน้า” จะชัวร์ที่สุด แถมรอบเปิด-ปิดมีเป็นช่วง (เหมือนที่หน้าร้านจะมีป้ายบอกวันเปิด) ใครตั้งใจไปกินแนะนำทัก/โทรเช็กวันเวลาทำการและจองโต๊ะก่อน จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ 2) บรรยากาศร้านเป็นยังไง? ฟีลอบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนไปนั่งกินพิซซ่าที่บ้านเพื่อน มีมุมโต๊ะไม้เรียบๆ ไม่วุ่นวาย และไฮไลต์คือเห็นเตาอบกับการอบพิซซ่าหน้าร้านแบบเพลินมาก สายชอบร้าน homey น่าจะถูกใจแน่นอน 3) เมนูที่คนชอบสั่ง + สิ่งที่เราแนะนำ - Sourdough Pizza: จุดเด่นคือแป้งซาวโดว์ หอม หนึบ กรอบนอกนิดๆ และอร่อย “ตอนร้อน” มากๆ แนะนำให้กินทันทีที่เสิร์ฟ ขอบมีความไหม้นิดๆ แบบพิซซ่าเตาถ่านกำลังดี - Parma Ham Sourdough: หน้านี้บาลานซ์ดี เค็มมันจากแฮมพาร์มากับชีส ตัดด้วยผักร็อกเก็ต/อะรูโกล่า กินแล้วไม่เลี่ยน - Truffle Sourdough: ใครสายทรัฟเฟิลน่าจะปลื้ม กลิ่นชัด และเข้ากับแป้งซาวโดว์มาก - Cold cut board: เราว่าควรสั่งคู่พิซซ่าเลย จัดมาหลากหลาย มีแฮม ชีส ของทานเล่นต่างๆ ช่วยให้โต๊ะสนุกขึ้น กินแชร์กันเพลิน - ของหวานอย่าง Tiramisu (บางวันจะเป็นสไตล์ไอศกรีม): เป็นของปิดท้ายที่ทำให้มื้อครบมากค่ะ 4) ไซซ์พิซซ่าที่เลือกได้ (เหมาะกับไปกันน้อย) ชอบตรงที่มีไซซ์ให้เลือก ทำให้ไปกัน 2 คนก็สั่งได้หลายหน้าแบบไม่อิ่มแน่นเกิน เราแนะนำสั่งไซซ์เล็ก 2-3 ถาดแล้วแชร์ จะได้ลองหลายรส โดยเฉพาะถ้าไปครั้งแรกค่ะ 5) ราคา/การเดินทาง/ที่จอดรถ งบประมาณที่เราจ่ายอยู่ราวๆ 300–400 บาทต่อคน (แล้วแต่จำนวนหน้าและของทานเล่น) ที่จอดรถมี ทำให้ขับรถไปสะดวกขึ้นมาก สรุป: ถ้ากำลังหา “Piccololo Sourdough Pizza ทวีวัฒนา เมนูแนะนำ” หรืออยากกินพิซซ่าซาวโดว์อบสดในบรรยากาศเล็กๆ อบอุ่นๆ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่เราว่าคุ้มไปลองค่ะ และอย่าลืมจองก่อนนะคะ