จากประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับกฎ 5 วินาทีที่หลายคนพูดถึงว่า หากของตกพื้นแล้วรีบหยิบภายใน 5 วินาที เชื้อโรคจะยังไม่เกาะนั้น เป็นเรื่องที่น่าสนใจและพูดคุยกันมากในสังคมไทย หลายครั้งที่เราเองก็มีโอกาสเจอสถานการณ์ที่ต้องตัดสินใจเร็ว เช่นเวลาของกินหล่นบนพื้น แต่ความจริงคือเชื้อโรคไม่สามารถจะมองไม่เห็นหรือไม่เกาะทันในเวลาเพียงเสี้ยววิได้จริงตามที่พูดกันอย่างตรงตัว จากข้อมูลและประสบการณ์ที่ได้รับฟัง พบว่า เชื้อโรคและแบคทีเรียบางชนิดสามารถติดกับวัตถุได้ทันทีที่สัมผัสพื้นผิวที่ไม่สะอาด โดยเฉพาะถ้าพื้นมีความเปียกชื้นหรือเป็นแหล่งรวมเชื้อแบคทีเรีย การหยิบของขึ้นมารับประทานทันทีจึงไม่ได้ปลอดภัยทั้งหมด เพราะเชื้อโรคสามารถเกาะติดได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ร่างกายของคนเราก็มีระบบภูมิคุ้มกันที่ช่วยป้องกันเชื้อโรคในระดับหนึ่ง ซึ่งบางครั้งการได้รับเชื้อโรคในปริมาณน้อยก็อาจทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นในระยะยาวได้เหมือนกัน วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้วิจารณญาณส่วนตัวและสภาพแวดล้อมเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจ เช่น พิจารณาว่าพื้นที่จะหยิบของขึ้นมานั้นสะอาดมากน้อยแค่ไหน หรือถ้าเป็นอาหารที่เน่าเสียได้ง่ายก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานต่อ นอกจากนี้การล้างมืออย่างถูกวิธีก่อนรับประทานอาหารก็ยังคงเป็นวิธีที่สำคัญและมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนเชื้อโรค ท้ายที่สุด เรื่อง "5 วินาที" นี้จึงเป็นเรื่องที่ควรฟังไว้แต่ไม่ควรยึดติด เพราะถ้าเราระมัดระวังให้มากขึ้น และไม่กินอาหารที่ตกพื้นบ่อยเกินไป จะช่วยป้องกันโรคติดเชื้อและรักษาสุขภาพให้ดีได้อย่างยั่งยืนจริง ๆ