มาลองกินแซ่บกินนัวร์มาพตาพุต

ถ้าใครเสิร์ชหา “ส้มตำยโสธร” หรือ “ร้านลาบยโส” แถวมาบตาพุด เราอยากป้ายยา สมชายร้านลาบยโสธร (ลงสะพานหน้าโรงแยกก๊าซ) เป็นร้านอีสานสไตล์บ้านๆ ที่รสชาติถึงเครื่องมาก แนวแซ่บกินนัวแบบยโสธรจริงๆ และที่ชอบคือร้านดูสะอาด วัตถุดิบสดใหม่ แถมราคาดี เหมาะกับวันที่อยากกินหนักๆ แต่ไม่อยากจ่ายแรง เมนูที่ไปแล้วแนะนำให้ “เริ่มสั่ง” มีหลายอย่างค่ะ - ส้มตำสายปลาร้า: อย่างตำปลาร้ากุ้งสดคือห้ามพลาด ปลาร้าหอม ไม่เหม็นคาว เผ็ด-เค็ม-นัวครบ ถ้ากลัวเผ็ดบอกระดับได้ ส่วนสายเปรี้ยวๆ เราชอบตำมะม่วง เปรี้ยวกำลังดี กินกับข้าวเหนียวคือเข้ากันมาก - สายเนื้อ/หมูย่าง: คอหมูย่างย่างมาหอมๆ ไม่แห้ง จิ้มแจ่วแล้วตัดเลี่ยนด้วยส้มตำคือฟิน หรือใครชอบแนวเนื้อมีให้เลือกทั้งเนื้อลวกจิ้ม/เนื้อลายลวกจิ้ม กินร้อนๆ จิ้มแจ่วเผ็ดนัว - เมนูต้ม/แกงอีสาน: ซุปหน่อไม้กับอ่อมหมูเป็นเมนูที่ทำให้มื้อดูครบขึ้น ซดร้อนๆ แล้วตามด้วยขนมจีนหรือข้าวเหนียวคืออิ่มพอดี - สายลาบก้อย: ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องลาบ ยิ่งถ้าชอบรสเข้มๆ กลิ่นข้าวคั่วชัดๆ สั่งลาบ/ก้อยมากินคู่ผักสดจะลงตัว ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับคนไปครั้งแรก) เราว่าแบ่งเป็น 1 ตำ + 1 ย่าง + 1 ต้ม + ข้าวเหนียว/ขนมจีน จะได้ครบรสทั้งเปรี้ยว เผ็ด หอมคั่ว และซดคล่องคอ ถ้าไปกันหลายคนค่อยเพิ่มเมนูแนวตำข้าวโพดหอยดองหรือตำข้าวโพดกั้งสด (สุก) จะได้มีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ สลับกัน โดยรวมเป็นร้านลาบยโสที่เหมาะกับคนทำงานแถวมาบตาพุดหรือคนผ่านทางที่อยากได้รสอีสานแท้ๆ แบบจัดจ้านจริง ไม่จืดชืด ใครกำลังหา “ส้มตำยโสธร” แถวนี้ ลองแวะแล้วค่อยมาแชร์เมนูที่ชอบกันได้นะ