The northeast restaurant is named La Lauren, around Thong Thani.🌶️

ถ้าเสิร์ชหา “ลาบลอเรน” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบอาหารอีสานที่อยากได้บรรยากาศชิลๆ หน่อยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารอีสานสไตล์ฟิวชั่นย่านแจ้งวัฒนะ–เมืองทองธานี โทนร้านจะดูทันสมัยแบบคาเฟ่ นั่งสบาย ถ่ายรูปออกมาดี แต่รสชาติยังคงความแซ่บและกลิ่นอีสานอยู่ ไม่ได้ฟิวชั่นจนเสียเอกลักษณ์ สิ่งที่รู้สึกว่าทำให้ “ลาบลอเรน (Larb Lauren)” แตกต่างคือเมนูที่เอาความอีสานมาจับคู่กับไอเดียใหม่ๆ อย่างเมนูลิ้นย่างหั่นเต๋าที่เสิร์ฟพร้อมไข่แดงและทรัฟเฟิล ฟังดูแปลกแต่พอกินกับน้ำจิ้มแจ่วคือเข้ากันกว่าที่คิด รสจะมีความหอมๆ มันๆ ตัดด้วยความนัวและเผ็ดของแจ่ว ทำให้กินเพลินมาก อีกจานที่แนะนำคือเนื้อย่างแจ่ว ชิ้นกำลังดี เคี้ยวแล้วได้ความหอมของเนื้อ ยิ่งถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วให้เลือกสองถ้วยจะสนุกกับการจิ้มมากขึ้น ใครชอบสายเนื้อควรลองค่ะ สายซุป/แกงอีสานก็มี “อ่อมเนื้อ” ที่รสกลมกล่อม มีผักชีลาวและสมุนไพรชัด ซดแล้วอุ่นท้อง เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรแซ่บแต่ไม่อยากหนักเกินไป ส่วนเมนูตำที่เห็นแล้วอยากสั่งคือ “ตำหลวงพระบาง” เส้นมะละกอกรอบๆ กับน้ำปรุงรสเข้มข้น กินคู่แคบหมูคือครบมาก (ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับความเผ็ดกับร้านไว้เลย จะได้อร่อยแบบไม่ทรมาน) บรรยากาศช่วงกลางคืนมีดนตรีสดด้วย เหมาะกับมานั่งชิลหลังเลิกงานหรือพาเพื่อนไปเมาท์มอยยาวๆ ใครขับรถมาให้เผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึงตามช่วงคนเยอะค่ะ แล้วถ้าอยากต่อคาเฟ่ ใกล้ๆ กันมี mitte coffee ที่น่านั่งมาก สามารถแพลนเป็นวันเดียวจบทั้งของคาวของหวานได้เลย พิกัดโดยรวม: โซนแจ้งวัฒนะ–ปากเกร็ด 43/1 แถวเมืองทองธานี ถ้าตั้งใจมาตามชื่อร้าน “ลาบลอเรน” แนะนำลองโทรเช็กเวลาคนแน่น (โดยเฉพาะวันที่มีดนตรีสด) จะได้ไม่ต้องรอนานค่ะ