French Dinner at Saku Home Stay
💰 1,200 THB per course
📞 Call to book ahead.
✨ At first hesitated with the price, but enough to eat is worth the taste + experience.
📍 Saku Home Stay
🙏🏻 Thanks to chatGPT for knowing the whole menu.
1.Appetizer (Appetizer)
• Mini quiche (Mini Quiche Bacon / Spinach)
• Bruschetta (face bread or mushroom)
• Foie gras terrine with cornichon (foie gras terrine served with small pickled melons)
2.Soup (soup)
• French onion soup (French onion soup, baked cheese on top)
3. Entrée (hot appetizer)
• Moules marinières (white wine baked mussels)
• Potato stick (It's fried, served together)
4. Main course (home plate)
• Duck à l'orange (orange sauce duck chest, served with mashed oily and fresh orange)
• Boeuf bourguignon (French style red wine meat stew, served with potatoes and carrots)
5.Salad & Cheese course
• Fresh salad with French dressing
• Brie cheese (cheese bri, served as cheese course after salad)
6. Dessert (dessert)
• Crème caramel (custard caramel decorated with edible flowers)
• Lime sorbet (lemon cherbet ice cream, served with mint leaves)
การได้ลิ้มลองดินเนอร์อาหารฝรั่งเศสแบบ 7 คอร์สที่ Saku Home Stay เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง โดยเมนูแต่ละคอร์สถูกจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันและมีความหลากหลายที่เพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารเต็มเปี่ยมด้วยความสุข เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น Mini quiche ในรูปแบบเบคอนและผักโขมที่ให้รสชาติเข้มข้น พร้อม Bruschetta ที่หน้าขนมปังโปะด้วยมะเขือเทศสดหรือเห็ดที่สดชื่นตามสไตล์อิตาเลียนผสมผสานอย่างลงตัว รวมทั้ง Foie gras terrine ที่เสิร์ฟพร้อมกับแตงดองเล็กที่ช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี ส่วนซุปนั้น French onion soup ที่อบชีสจนด้านบนกรอบนิดๆ เป็นเมนูที่เพิ่มความอบอุ่นและเข้มข้นกลมกล่อมอย่างลงตัว ต่อด้วย Entrée อย่าง Moules marinières หรือหอยแมลงภู่อบไวน์ขาวที่สดใหม่และมันฝรั่งทอดแท่งที่เสิร์ฟเคียงกัน เพิ่มความอร่อยให้ครบเครื่อง ในจานหลักมีของเด็ดอย่าง Duck à l’orange อกเป็ดซอสส้มที่มีรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น และ Boeuf bourguignon สตูว์เนื้อไวน์แดงสไตล์ฝรั่งเศสที่เคี่ยวนุ่มกับมันฝรั่งและแครอต เติมเต็มความอิ่มหนำในมื้อค่ำนี้ จานสลัดสดใหม่ราดด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศส และชีสบรีที่เป็นคอร์สชีสหลังสลัดช่วยเติมเต็มรสชาติให้คอมพลีทขั้นสุด ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Crème caramel คัสตาร์ดคาราเมลเนื้อเนียนนุ่มตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ และ Lime sorbet ไอศกรีมเชอร์เบตรสมะนาวสดชื่น เสิร์ฟพร้อมใบมินต์ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นอย่างดี ประสบการณ์ดินเนอร์ที่นี่ใช้เวลา เสิร์ฟครบตั้งแต่ 18.30 ถึง 21.30 น. อิ่มอร่อยจนแทบจะกินไม่หมด ถือว่าคุ้มค่าเกินราคา 1,200 บาทต่อคอร์ส ทั้งรสชาติ โฮมเมดคุณภาพ และบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนได้กินข้าวที่บ้านญาติ ผสมผสานความเป็นฝรั่งเศสและความเอาใจใส่แบบไทยๆ หากใครกำลังมองหาประสบการณ์ดินเนอร์ฝรั่งเศสแท้ๆ ในเชียงใหม่ หรือที่พักเชียงใหม่ที่สามารถเสริมด้วยดินเนอร์อร่อยๆ แบบนี้ Saku Home Stay เป็นตัวเลือกที่ต้องไม่พลาดเลยทีเดียว
