{EASY BREAKFAST} ข้าวคลุกทูน่าไข่ต้ม 🍚🐣🎣✨

หลายคนเสิร์ชหา “ข้าวทูน่า/ข้าวหน้าทูน่า” เพราะอยากได้เมนูเช้าง่ายๆ ทำไว อิ่มนาน และไม่เลี่ยน เมนูที่ฉันทำบ่อยสุดคือ “ข้าวคลุกทูน่าไข่ต้ม” เพราะวัตถุดิบน้อย แต่รสชาติครบ แถมเหมาะกับวันที่อยากกินคลีนๆ แบบไม่ต้องปรุงเยอะ วัตถุดิบที่ใช้ (ทำ 1 ที่) - ข้าวสวยอุ่นๆ 1 ถ้วย (ข้าวใหม่หรือข้าวแช่เย็นก็ได้ แต่อุ่นให้ร้อนนิดนึงจะคลุกอร่อย) - ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (สะเด็ดน้ำออกให้พอหมาด จะไม่แฉะ) - ไข่ต้ม 1–2 ฟอง (ยางมะตูมก็ฟิน ไข่สุกก็ทำง่าย) - น้ำพริกกอรส 1–2 ช้อนชา (หรือปรับตามความเผ็ดที่ชอบ) วิธีทำแบบเร็วสุด 1) อุ่นข้าวสวยให้ร้อนกำลังดี ใส่ชาม 2) ใส่ทูน่าในน้ำแร่ที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป 3) เติมน้ำพริกกอรส (เริ่มน้อยก่อน ค่อยเพิ่มทีหลัง กันเค็ม/เผ็ดเกิน) 4) คลุกให้เข้ากัน ชิมรส ถ้าอยากนัวขึ้นให้เติมน้ำจากทูน่านิดเดียวได้ 5) โปะไข่ต้มด้านบน หรือหั่นคลุกไปเลยก็ได้ ทริคให้ “ข้าวหน้าทูน่า” อร่อยขึ้นแบบไม่ยุ่งยาก - ถ้ากลัวคาว: บีบมะนาวนิดเดียว หรือใส่พริกไทยเพิ่ม จะหอมขึ้นมาก - ถ้าอยากให้ดูเป็นข้าวหน้าทูน่าขึ้น: แยกเป็น 2 ชั้น—ข้าวด้านล่าง ทูน่าคลุกน้ำพริกด้านบน แล้วค่อยวางไข่ต้ม จะถ่ายรูปสวยและกินเป็นคำๆ ฟินกว่า - ถ้าชอบผัก: เติมแตงกวาหั่น ซอยหอมแดง หรือสาหร่ายแผ่นขยำๆ ช่วยตัดรสและเพิ่มไฟเบอร์ เหมาะกับใคร - คนรีบตอนเช้า/ไม่อยากเปิดเตา - คนอยู่หอ มีแค่ไมโครเวฟกับกาน้ำร้อน (ต้มไข่ล่วงหน้าไว้ได้) - คนที่มองหาเมนูข้าวทูน่าง่ายๆ ไว้เป็นมื้อเบาๆ หรือมื้อหลังออกกำลังกาย ส่วนตัวฉันชอบทำไว้เป็น “มื้อกันตาย” มากๆ เพราะแค่มีข้าวสวย ทูน่าในน้ำแร่ และไข่ต้ม ก็จบแล้ว วันไหนอยากแซ่บค่อยเพิ่มน้ำพริกกอรสอีกนิด รับรองเป็นข้าวทูน่าที่ทำซ้ำได้เรื่อยๆ แบบไม่เบื่อ