Workshop Gelato 1 วันได้ความรู้แน่นมาก ได้มา 8 สูตร !! 🍨🍦

การเรียนเวิร์กช็อปเจลาโต้กับเชฟบอลไม่เพียงแต่จะได้สูตรเด็ดสูตรดังถึง 8 สูตรเท่านั้น แต่ยังได้รับความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับโครงสร้างและหลักการทำเจลาโต้ที่แตกต่างจากไอศกรีมทั่วไป ซึ่งช่วยให้เราสามารถปรับสูตรหรือสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งที่ทำให้เวิร์กช็อปนี้โดดเด่น คือการเรียนรู้แบบทั้งทฤษฎีและปฏิบัติจริง ทำให้เราไม่เพียงแค่เข้าใจสูตร แต่ได้ลองทำจริงจนชำนาญ รวมถึงสามารถถามตอบและปรึกษาปัญหาที่พบเจอได้ตลอดเวลาระหว่างเรียน นอกจากนี้ยังแนะนำเทคนิคการใช้วัตถุดิบธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ไม่ต้องใช้สีหรือสารเจือปน ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับสินค้าที่เราจะขายหรือทำรับประทานเอง สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นธุรกิจหรือขยายเมนูในคาเฟ่ การมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเจลาโต้ รวมถึงได้เรียนรู้เคล็ดลับเฉพาะจากเชฟบอลซึ่งมีประสบการณ์กว่า 20 ปี จะช่วยลดความเสี่ยงและเพิ่มโอกาสสำเร็จได้อย่างดี ประสบการณ์ที่ได้จากเวิร์กช็อปนี้ถือเป็นการต่อยอดทักษะที่ดีมากด้วย เพราะได้รู้จักชนิดเบสไอศกรีมต่างๆ วัฒนธรรมการทำไอศกรีมในแต่ละประเทศ และสูตรพิเศษเช่น Bluecheese Gelato, Olive Oil Gelato, Chocolate Sorbet และอีกหลายสูตรที่น่าสนใจ เหมาะอย่างยิ่งกับโฮมเบคเกอร์ที่อยากเรียนสนุกๆ และได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจพร้อมนำไปใช้จริงได้ทันที