รีวิวเครื่องดื่มมีฟอง EP.1

หลังจากลอง Hoegaarden Tea กลิ่น Jasmine Oolong Tea (หรือที่หลายคนเรียก Hoegaarden oolong tea) แล้ว ขอสรุปเป็นรีวิวแบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังลังเลว่ามัน “หอมจริงมั้ย” และเหมาะกับสไตล์การดื่มของเราหรือเปล่า อย่างแรกที่รู้สึกชัดมากคือ “กลิ่นชา” เด่นกว่า “กลิ่นแอลกอฮอล์” จริง ๆ ตอนเปิดกระป๋องกลิ่นชามะลิขึ้นมาก่อนเลย หอมแบบละมุน ไม่ใช่หอมหวานเลี่ยน ทำให้ฟีลเหมือนเครื่องดื่มชามีฟองมากกว่าเบียร์ โดยเฉพาะถ้าใครไม่ค่อยชอบกลิ่นเบียร์แรง ๆ ตัวนี้ถือว่าเข้าถึงง่าย เรื่องรสชาติสำหรับเรา รสหวานนำแบบเบา ๆ แล้วจะมีความฝาดปลายลิ้นของชาอู่หลงตามมา ทำให้ดื่มแล้วไม่เลี่ยน ดื่มเพลิน ๆ ได้เรื่อย ๆ จุดนี้แหละที่รู้สึกว่าแตกต่างจากเครื่องดื่มมีฟองบางรสที่หวานจัดจนต้องพักแก้ว แต่ตัวนี้ยังมีความเป็นเบียร์สไตล์ Witbier ของ Hoegaarden อยู่ (แต่ไม่ได้ขมเด่น) ใครที่เคยลอง Hoegaarden สูตรอื่นแล้วรู้สึกว่าขมไป น่าจะชอบตัวชาเพราะมันบาลานซ์กว่า แอลกอฮอล์ 4% จัดว่าอยู่ในโซน “ดื่มสบาย” ไม่หนักมาก เหมาะกับช่วงเย็นหลังเลิกงาน หรือวันชิล ๆ ที่อยากได้อะไรซ่า ๆ แต่ไม่อยากเข้ม ถ้าถามว่าดื่มแล้วเมาไวไหม สำหรับเราไม่ได้ไวขนาดนั้น แต่ก็แนะนำให้ดื่มอย่างมีสติ โดยเฉพาะคนที่ไม่ค่อยดื่มแอลกอฮอล์ ทริคส่วนตัวให้มันอร่อยขึ้น: แช่ให้เย็นจัดก่อนดื่ม (ยิ่งเย็น กลิ่นชาจะสดชื่นขึ้นและความหวานจะไม่โดด) หรือเทใส่แก้วมีน้ำแข็งเล็กน้อยก็ได้ ถ้าอยากเพิ่มความหอมแบบชา ๆ ลองบีบเลมอนนิดเดียวจะช่วยตัดหวานและดึงความสดชื่นขึ้นมา จับคู่กับอาหารอะไรดี? เราว่ากับของทอด (ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์) เข้ากันมาก เพราะความซ่ากับความฝาดชาช่วยล้างปากได้ดี หรือถ้าเป็นอาหารไทยรสจัดนิด ๆ ก็ยังพอไปได้ เพราะกลิ่นชามะลิจะช่วยบาลานซ์ความเผ็ด สรุปสำหรับคนกำลังหา “hoegaarden tea” หรือ “hoegaarden oolong tea” แล้วอยากรู้ว่าควรลองไหม: ถ้าชอบเครื่องดื่มหอมชา ดื่มง่าย ไม่ขม และอยากได้ความแปลกใหม่จากเบียร์ทั่วไป ตัวนี้น่าลองมาก โดยเฉพาะสายที่ชอบชาอู่หลง/ชามะลิอยู่แล้ว