ร้านอาหารเหนือของคนพื้นเมือง เชียงใหม่✨

ถ้าใครกำลังหา “เฮือนใจ๋ยอง เชียงใหม่” ในกูเกิลแล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้ค่ะ ร้านอยู่โซนสันกำแพง ขับรถออกจากตัวเมืองไม่ยาก เหมาะมากสำหรับคนที่เที่ยวโซนนอกเมือง (เราแวะหลังไปม่อนกุเวร) แล้วอยากหามื้อกลางวันก่อนเข้าตัวเมือง บรรยากาศร้านเป็นแนวอาคารไม้ๆ ให้ฟีลพื้นเมือง นั่งสบาย ถ่ายรูปอาหารออกมาสวยด้วย เมนูที่อยากปักหมุดสุดๆ คือ “ปูอ่อง” จริงๆ ค่ะ รสจะมันๆ นัวๆ หอมเครื่อง พอกินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ คือเข้ากันมาก เราแนะนำให้สั่งแตงกวา/ผักลวกมากินตัดเลี่ยนด้วย จะพอดีเลย ถ้ามากับเพื่อน 2-3 คน สั่งปูอ่องเป็นจานแชร์คือดี เพราะหมดไวมาก ในรูปที่เราเห็น/ได้ลอง ยังมีเมนูเหนือคลาสสิกอีกหลายอย่าง เช่น “น้ำพริกอ่อง” สีสวย รสกลมกล่อม กินกับแคบหมูแล้วเพลินมาก, “แกงฮังเล” น้ำแกงเข้มข้น เนื้อหมูชิ้นใหญ่ เคี้ยวแล้วนุ่ม, “คั่วปลาทู” ที่รสออกเค็มหอมเครื่อง กินกับผักสดอย่างแตงกวาและถั่วฝักยาวเข้ากันดี และยังมี “ห่อนึ่งหมู” ห่อใบตองหอมๆ เครื่องแน่น รวมถึงเมนูง่ายๆ อย่างผักหวานผัดไข่กับไข่เจียวหมูสับ เผื่อใครอยากสั่งมาช่วยบาลานซ์โต๊ะให้มีทั้งเผ็ด/ไม่เผ็ด ส่วนตัวเราว่าถ้าใครไม่รู้จะเริ่มสั่ง “เฮือนใจ๋ยอง เมนู” ไหนดี ลองจัดเป็นเซ็ตแบบนี้ได้เลย: ปูอ่อง 1 + แกงฮังเล 1 + น้ำพริกอ่อง/แคบหมู + ข้าวเหนียว (หรือข้าวเหนียวดำถ้ามี) โต๊ะจะครบทั้งรสจัดและรสนัวๆ แบบเหนือแท้ๆ ทิปเล็กๆ: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา และถ้าขับรถไปเองเช็กที่จอดหน้าร้านก่อนนิดนึง โดยรวมเป็นร้านอาหารเหนือที่เราว่าคนอยากกินแบบพื้นเมืองควรลองสักครั้งค่ะ