🧊 Yogurt Fruit Ice Cubes 🍓🍊“ของว่างเย็นๆ ทำง่าย อิ่มสดชื่นมาก”
🥣 วัตถุดิบ• กรีกโยเกิร์ต รสเบอร์รี่ 1 ถ้วย• ส้มแมนดาริน / ส้มแกะ 1–2 ลูก• ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม• เบอร์รี่แช่แข็ง หรือแยมเบอร์รี่• น้ำผึ้งเล็กน้อย 🍯• ถุงซิปล็อก หรือกล่องเล็กสำหรับแช่แข็ง
✨ วิธีทำ
ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ชาม
ใส่ผลไม้ที่ชอบลงไป
ราดน้ำผึ้งนิดหน่อยให้หอมหวาน
คนเบาๆ ให้มีลา ยผลไม้สวยๆ
ตักใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่อง
นำเข้าช่องฟรีซประมาณ 4–6 ชั่วโมง ❄️
💛 พร้อมทาน!เนื้อจะเย็นนุ่มคล้ายไอศกรีมโยเกิร์ตเปรี้ยวหวานสดชื่น กินตอนอากาศร้อนคือฟินมาก
การทำโยเกิร์ตผลไม้แช่แข็งเป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนรักของว่างเย็นๆ ที่สุขภาพดีและทำง่ายมากๆ เมื่อได้ลองทำเอง พบว่าใช้กรีกโยเกิร์ตรสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมเปรี้ยวหวาน พร้อมกับการใช้ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างส้มแมนดารินและลิ้นจี่ในน้ำเชื่อมเสริมรสชาติให้มีความหลากหลาย ทั้งยังได้ความสดชื่นจากการใช้เบอร์รี่แช่แข็งหรือแยมเบอร์รี่ที่เพิ่มสีสันและรสเปรี้ยวอมหวานแบบธรรมชาติ เทคนิคสำคัญคือการราดน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อให้ความหวานที่พอเหมาะและมีกลิ่นหอมชวนกิน หลังจากผสมโยเกิร์ตกับผลไม้แล้ว ค่อยๆ คนให้เบาๆ เพื่อให้เกิดลายผลไม้สวยงามเวลาทาน และตักใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่องเล็กสำหรับแช่แข็ง เก็บในช่องฟรีซประมาณ 4-6 ชั่วโมงจนเนื้อโยเกิร์ตแข็งตัวคล้ายไอศกรีม ข้อดีของสูตรนี้คือ เมื่อละลายในปากจะรู้สึกกรุบกรอบของผลไม้แช่แข็งและความนุ่มของโยเกิร์ตกรีก รวมถึงความหอมหวานของน้ำผึ้งที่เติมเข้ามา ทำให้เป็นของว่างที่กินเพลินและสดชื่น เหมาะเป็นของว่างระหว่างวันหรือของว่างหลังมื้ออาหารในวันที่อากาศร้อนจัด นอกจากนี้ หากอยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถเลือกใช้ผลไม้อื่นๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือกีวี่ เพื่อสร้างรสชาติใหม่ๆ ได้ตามใจชอบ ที่สำคัญคือการใช้ผลไม้สดหรือแช่แข็งที่ยังคงความสดและรสชาติ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและสีสันของโยเกิร์ตผลไม้แช่แข็งนี้ สุดท้าย การทำโยเกิร์ตผลไม้แช่แข็งแบบนี้จะช่วยให้เราได้ของว่างที่อร่อย, ดีต่อสุขภาพ และทำง่ายที่บ้านเอง แถมยังสวยงามดูน่ากิน เพิ่มความสุขในชีวิตประจำวันได้อย่างมากเลยทีเดียว