789หมูกระทะ
เวลาพิมพ์หา “บุฟเฟ่ใกล้ฉัน” แล้วเจอชื่อ 789 หมูกระทะขึ้นมา หลายคนอาจลังเลว่าคุ้มไหม ต้องสั่งอะไรดี เราลองสรุปเป็นแนวทางให้แบบอ่านจบแล้วไปกินได้เลย (สไตล์คนชอบหมูกระทะแบบง่ายๆ แต่อยากได้ครบ) สิ่งที่เราชอบของ 789 หมูกระทะคือ “ชุดหมูกระทะ” ที่จัดมาเป็นเซ็ตครบๆ เหมาะมากสำหรับคนไม่อยากคิดเยอะ ในชุดจะมีหมูสไลด์ ผักสด วุ้นเส้น ไข่ แคบหมู และเครื่องเคียงหลายอย่าง พอทุกอย่างมาในถาดเดียว ทำให้เริ่มย่าง/ต้มได้ไว ไม่ต้องรอเติมของหลายรอบ กินคนเดียวหรือ 2 คนก็แบ่งได้สบายๆ ทริคกินให้ฟิน: เรามักเริ่มจากปิ้งแคบหมูหรือหมูสไลด์ชิ้นแรกให้กระทะมีน้ำมันเคลือบๆ ก่อน จะช่วยให้หมูไม่ติดกระทะ แล้วค่อยทยอยใส่ผักลงน้ำซุปด้านข้าง จากนั้นใส่วุ้นเส้นตามทีหลัง (วุ้นเส้นสุกไว ระวังเละ) ส่วนไข่ ถ้าชอบแนวไข่เจียวบนกระทะ ให้ตีไข่แล้วราดบนขอบกระทะช่วงที่ร้อนจัดๆ จะหอมมาก หรือจะทำเป็นไข่ลวกในน้ำซุปก็ได้ ถ้าเป้าหมายคือ “บุฟเฟ่ใกล้ฉัน” แล้วอยากคุมงบ แนะนำให้เช็กก่อนว่าโปร/ราคาเป็นแบบบุฟเฟ่จริงหรือเป็นชุด/เป็นเซ็ต และดูเวลาจำกัดด้วย เพราะบางร้านคุ้มสุดตอนมากันหลายคนแล้วสั่งเพิ่มเป็นรอบๆ แต่ถ้ามาคู่หรือมากินไวๆ เซ็ตที่ครบทั้งหมูสไลด์ + ผัก + วุ้นเส้น + เครื่องเคียง จะคุมค่าใช้จ่ายง่ายกว่า อีกอย่างที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือเครื่องเคียง เช่น แคบหมู กินคู่กับน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดีมาก และผักสดช่วยบาลานซ์ ทำให้กินหมูได้เรื่อยๆ ไม่หนักเกิน สรุป: ถ้าคุณกำลังหา 789 หมูกระทะใกล้ฉัน แล้วอยากได้มื้อที่ “ง่ายแต่ครบ” เซ็ตหมูกระทะแนวนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากกินปิ้งๆ ต้มๆ แบบไม่ต้องสั่งหลายอย่างให้วุ่นวาย
