Sebagai pecinta ikan sungai, aku cukup picky soal rasa dan bau ikan. Pas nemu Mujair Bakar Jayapura Papua di Celentang, seberang KFC Bacilia, aku langsung tertarik karena mereka pakai ikan hidup dari danau atau sungai, bukan ikan mati dari pasar. Begitu sampai, langsung kelihatan di etalase ikannya masih segar. Mujair bakarnya dibumbui sederhana lalu dibakar pakai margarin. Justru karena nggak terlalu banyak bumbu, rasa asli ikannya berasa banget: gurih, manis alami, dan yang paling penting nggak ada bau amis atau bau tanah sama sekali. Buat kamu yang biasa makan ikan tambak dan sering harus dikasih jeruk atau asem biar nggak bau, di sini beda banget. Tanpa banyak trik, ikannya sudah enak dari sananya. Satu porsi mujair bakar Jayapura sudah sepaket sama nasi putih hangat, sambal, dan lalapan. Begitu dicocol ke sambal cabe khas Papua-nya, langsung kerasa bedanya: wangi, pedasnya nendang tapi masih bisa dinikmati, ada rasa gurih yang bikin pengen nyocol terus. Menurut aku, sambalnya ini salah satu poin penting yang bikin paket mujair bakar Jayapura di sini berasa lengkap. Makan berdua aja rasanya sudah benar-benar kenyang. Selain ikan, di sini juga ada pilihan mie tumis Jawa. Kuahnya digodok sampai berkaldu, rasanya cenderung manis, dan mie-nya besar-besar mirip mie celor khas Palembang. Isinya lengkap: sayur, ayam suwir, dan telur. Kalau kamu tipe yang suka mie goreng atau mie kuah, menu seperti Mie Goreng Biasa, Mie Goreng Spesial, Mie Kuah Biasa, dan Mie Kuah Spesial bisa jadi alternatif kalau lagi nggak pengen makan ikan. Untuk harga, mujair bakar sekitar 50 ribu dan ada menu lain seperti mujair goreng dan mujair pepes yang harganya beda tipis. Menurut aku masih worth it karena ukuran ikannya besar dan sudah termasuk nasi serta sambal. Minumannya juga standar, ada teh hangat dan es jeruk yang menurut aku paling cocok buat nemenin makan ikan bakar pedas gurih kayak gini. Soal jam buka, tempat ini beroperasi dari sekitar jam 10 pagi sampai jam 10 malam, jadi kamu bisa mampir di jam makan siang atau sekalian makan malam. Lokasinya gampang banget ditemukan karena persis di seberang KFC Bacilia Celentang. Kalau kamu lagi di Palembang dan pengen nyobain mujair bakar Jayapura yang ikannya fresh, bukan ikan tambak, dan sambalnya juara, menurut aku tempat ini wajib masuk list kuliner kamu.