อาหารจีนสูตรดั้งเดิม จากเยาวราช

ถ้าพูดถึงอาหารจีนแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะเมนูข้าวอบหม้อดิน หลายคนอาจจะคิดถึงรสชาติที่หายากและความอบอุ่นของอาหารในหม้อดินที่ให้กลิ่นหอมพร้อมรสชาติเข้มข้นแบบเต็มคำ ในประสบการณ์ที่เคยไปเยือนร้าน Claypot King สาขา The Circle Ratchapruk ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์เรื่องรสชาติของอาหารจีนดั้งเดิมอย่างแท้จริง สิ่งที่ประทับใจคือวัตถุดิบที่สดใหม่ และการปรุงอาหารที่พิถีพิถันจนได้รสชาติเหมือนต้นตำรับจากเยาวราช ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดข้าวที่สุกกำลังดี ไม่แข็งหรือเละ พร้อมกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงที่เข้ากันได้อย่างดี นอกจากนี้หม้อดินยังช่วยรักษาความร้อนให้อาหารถูกเสิร์ฟยังร้อน ๆ จากเตา จึงได้สัมผัสความหอมและความนุ่มของข้าวอบในทุกคำที่กิน นอกจากความอร่อยแล้ว บรรยากาศของร้านก็สร้างความรู้สึกผ่อนคลายและเหมาะสำหรับมื้ออาหารร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง การมีสาขาที่ The Circle Ratchapruk ยังทำให้เดินทางสะดวกและหาที่จอดรถได้ง่าย ทำให้การมารับประทานอาหารเป็นเรื่องสะดวกสบาย สำหรับใครที่ชอบอาหารจีนสูตรดั้งเดิม หรือกำลังมองหาร้านข้าวอบหม้อดินที่อร่อยและเต็มไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์ ขอแนะนำให้ลองแวะมาที่ Claypot King แล้วจะรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของเชฟและความอร่อยที่รอคุณอยู่แน่นอน