What's thinner than Sashimi? Sushi VS Sashimi

จากที่ลองสังเกตตัวเองและได้ศึกษาเรื่องสารอาหารแล้ว พบว่า ซาชิมิมักจะถูกมองว่าผอมกว่าซูชิเพราะไม่มีข้าวที่เป็นคาร์โบไฮเดรต ทำให้แคลอรีต่ำกว่า แต่ที่จริงก็ขึ้นกับวิธีการกินและปริมาณด้วยนะ ซูชิมีข้าวซึ่งอาจเพิ่มแคลอรีขึ้นเพราะมีส่วนผสมของน้ำตาล น้ำส้มสายชูและเกลือ แต่ข้อดีคือช่วยเพิ่มความอิ่มเร็วและอิ่มนาน ช่วยให้เรากินไม่เกินจำเป็น ในขณะที่ซาชิมิมีแต่โปรตีนและไขมันจากปลา ช่วยให้อิ่มนานเพราะย่อยช้ากว่า นอกจากนี้ซาชิมิยังเหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างเคร่งครัดหรือเลือกกินคาร์บต่ำ สำหรับคนที่อยากผอมแต่ไม่อยากอดอาหาร การเลือกซูชิช่วยให้สมองพึงพอใจด้วยคาร์โบไฮเดรตในข้าว แต่ควรกินในปริมาณพอดีและเลือกเมนูที่ไม่ปรุงรสน้ำตาลมากเกินไป ส่วนซาชิมิถ้ารับประทานคู่กับผักสดและวาซาบิ จะเพิ่มความอิ่มและได้ประโยชน์จากสารอาหารหลากหลายด้วย สุดท้ายแล้ว การฟังร่างกายตัวเองคือสิ่งสำคัญ ลองเลือกกินซูชิหรือซาชิมิตามความรู้สึก และคู่กับกิจกรรมเผาผลาญ เช่น เดินหรือออกกำลังกาย จะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการมากขึ้นค่ะ หวังว่าประสบการณ์และข้อมูลที่แชร์จะเป็นประโยชน์ในการเลือกเมนูโปรดของทุกคน แค่เข้าใจร่างกายตัวเองก็ช่วยให้เรื่องควบคุมน้ำหนักไม่ได้ยากอีกต่อไปค่ะ!