ชาบู + ปิ้งย่าง (เดอะไลอ้อน กระบี่)

เผื่อใครกำลังหา “ชาบูกระบี่” หรืออยากรู้ว่า The Lion Grill & Shabu คุ้มไหม ก่อนหน้านี้เราไปลองมาค่ะ รอบนั้นเลือกเป็นบุฟเฟ่ต์ 599 บาท ได้ทั้งชาบูและปิ้งย่างในโต๊ะเดียว เหมาะกับคนที่ไปเป็นกลุ่มแล้วอยากกินหลายอย่างพร้อมกัน ไลน์อาหารที่เราประทับใจคือของทะเลและปลาแซลมอนค่ะ เห็นชัดเลยว่ามีแซลมอนซาชิมิ (จัดจานมาสวย) แล้วก็มีท้องแซลมอนให้เลือกด้วย ส่วนสายซีฟู้ดอย่างกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ก็มีให้สั่งมาเผาปิ้งย่างได้ ฟีลคือถ้าไปหลายคน สั่งกุ้งแม่น้ำมากลางโต๊ะแล้วแบ่งกันย่างจะสนุกมาก ฝั่งเนื้อ/หมูมีหลายแบบที่ทำให้กินเพลิน เช่น หมูสามชั้นสไลด์ที่ราดซอส (มีทั้งซอสเกาหลีและซอสที่รสออกหวานเค็มแบบบาร์บีคิว) หมูสันคอ และมี “เสือร้องไห้” แบบสไลด์ด้วย ถ้าให้แนะนำจากที่เรากินจริง ๆ คือ - หมูสามชั้น: เหมาะกับปิ้งย่าง เพราะมันออกแล้วหอม กินกับซอส/งาขาวเข้ากัน - หมูสันคอ: เอาไปชาบูจะนุ่มกำลังดี ไม่เลี่ยน - เสือร้องไห้: ปิ้งให้พอสุกแล้วจิ้มซอส จะได้กลิ่นเนื้อชัดขึ้น อีกเมนูที่เห็นแล้วหลายคนน่าจะสนใจคือปูดองซีอิ๊วเกาหลี (มาพร้อมกระเทียมและพริก) เราว่ากินแกล้มผักกาดแก้วแล้วตัดเลี่ยนดี แต่ถ้าใครไม่ถนัดแนวซีอิ๊วหมัก ๆ อาจสั่งมาลองนิดเดียวก่อนค่ะ เรื่องความคุ้ม เราว่า 599 บาท “โอเค” ถ้าคุณตั้งใจมากินหลากหลาย โดยเฉพาะคนที่อยากสลับระหว่างชาบูกับปิ้งย่าง และชอบซีฟู้ด/แซลมอน แต่สิ่งที่อยากบอกไว้ตามตรงคือบรรยากาศร้านและเสียงในร้าน (เช่นเสียงแอร์) อาจทำให้บางคนรู้สึกไม่ชิลเท่าที่คิด ถ้าเป็นสายซีเรียสบรรยากาศหรือชอบร้านเงียบ ๆ อาจต้องเผื่อใจนิดนึง ทริคเล็ก ๆ ก่อนไปกินชาบูกระบี่ร้านนี้จากประสบการณ์เรา: 1) ไปช่วงไม่พีคจะสบายกว่า เพราะตอนสั่งของ/ย่างจะไม่เร่งรีบ 2) เริ่มจากของที่อยากกินที่สุดก่อน เช่น แซลมอนซาชิมิหรือกุ้งแม่น้ำ แล้วค่อยไล่หมูสไลด์ 3) แบ่งบทบาทในโต๊ะ—คนหนึ่งดูเตาปิ้งย่าง อีกคนคุมหม้อชาบู จะกินได้ต่อเนื่องไม่สะดุด โดยรวม The Lion Grill & Shabu เป็นอีกตัวเลือกของคนอยากกินชาบู+ปิ้งย่างในเมืองกระบี่แบบอิ่ม ๆ ค่ะ ใครเคยไปแล้วชอบสั่งเมนูไหนเป็นพิเศษ มาแชร์กันได้เลย เผื่อรอบหน้าจะได้ลองตาม