Secret shop, book across the year, some neighborhoods, delicious home menus until have to request life
Flavor (ROS) Private Table Shop in Bang Poe
Open for eating only 6-12 people a day.
It's only open Saturday and Sunday.
Makes booking quite difficult.
To the point of having to book across the year
But when you eat, it's worth the wait.
Delicious until definitely wanting to come again
Ask for a recommended menu. Very difficult to answer because it is really delicious on every menu.
Add unlimited rice and a lot of large dishes in the most full style.
The set of menus I have
- Shrimp, salted fish
- Liang leaves fried eggs
- Phalokaki eggs
- Grouper fried, crispy, stir fried, chili, ginger
- Spicy, cardamom.
- Crab omelette
- Sea fish yellow curry
- Thai Wakyu meat grilled garlic fish sauce
- Pork belly fried fish sauce & chili sauce
- Beef baked rice.
🧑🏻🍳 store name:รส (ROS) private table
✔️ Recommended Menu: Beef Oily Baked Rice
⭐ rating: 10 / 10
💰 average price: 9 / 10
(Price per person 2,000 baht but taste
The atmosphere. I think it's worth trying.)
ถ้าใครกำลังหา “เมนูอาหารเย็นกับครอบครัว” แบบนั่งกินพร้อมหน้าพร้อมตา เราว่าคีย์เวิร์ดคือ 1) ทำ/สั่งให้แชร์กันได้หลายคน 2) มีครบทั้งกับข้าว-ซุป-ทอด-ผัก 3) รสชาติกลางๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี แล้วค่อยมี 1-2 เมนูจัดจ้านไว้ตัดเลี่ยน จากที่เราไปกินแนว Private Table แบบร้านรส (ROS) ย่านบางโพมา ชอบฟีล “กับข้าวบ้านๆ แต่ทำถึง” เพราะแต่ละจานมาใหญ่และกินร่วมกันสนุกมาก เลยสรุปเป็นไอเดียเซ็ตอาหารเย็นสำหรับครอบครัว (4-6 คน) ที่หยิบไปปรับใช้ได้ทั้งทำเองที่บ้านหรือใช้เป็นลิสต์เวลาสั่งร้านข้าวต้ม/อาหารไทย 1) เมนูเรียกน้ำย่อย/กินเพลิน: ปีกไก่ทอด หรือของทอดกรอบสักอย่าง เมนูทอดช่วยให้เด็กๆ แฮปปี้ก่อน และผู้ใหญ่ก็แกล้มได้ดี ถ้ากลัวเลี่ยนให้มีน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ หรือแตงกวาเย็นๆ ตัดมัน 2) เมนูผักที่คนไม่ชอบผักก็ยอม: ใบเหลียงผัดไข่ จานนี้เป็นตัวช่วยมาก ไข่ทำให้รสละมุน กินกับข้าวร้อนๆ คือหมดจานไว เคล็ดลับเวลาเลือกสั่งคือให้ร้านผัดไฟแรงๆ จะหอมกระทะและไม่แฉะ 3) เมนูน้ำพริก/หลนไว้ล้อมวง: หลนกุ้งปลาเค็ม + ผักลวก/ผักสด เป็นเมนูที่ทำให้โต๊ะอาหารดูอบอุ่นทันที กินกับผักหลายสีแล้วรู้สึกบาลานซ์ขึ้น แนะนำมีผักแนมหลายแบบ เช่น แตงกวา ถั่วพู กะหล่ำปลี หรือผักลวกตามชอบ 4) เมนูรสจัดไว้ตัดเลี่ยน: แกงเหลืองปลาทะเล ถ้าครอบครัวชอบรสเข้มๆ แกงเหลืองคือคำตอบ กินนิดเดียวก็ตื่น แต่ถ้ามีเด็กเล็กอาจสั่งให้เผ็ดน้อย หรือแยกน้ำแกงไว้เติมเอง 5) เมนูโปรตีนหลักแบบ “ว้าว” แต่ยังคุ้นเคย: ไข่เจียวปูทรงเครื่อง หรือ ปลาเก๋าทอดกรอบผัดพริกขิง ไข่เจียวปูเหมาะมากกับมื้อครอบครัว เพราะแบ่งง่ายและกินได้ทุกวัย ส่วนปลาทอดผัดพริกขิงจะหอมและมีความกรุบของปลา เป็นจานที่ทำให้โต๊ะดูพิเศษขึ้น 6) เมนูหนักท้องปิดท้าย: ข้าวอบมันเนื้อ (หรือข้าวหอมมะลิร้อนๆ เติมไม่อั้น) ถ้าบ้านไหนมีคนกินจุ แนะนำให้มีเมนูข้าวที่ “อิ่มจริง” ไว้หนึ่งอย่าง ข้าวอบมันเนื้อจะได้ความหอมมันแบบพรีเมียม แต่ยังเข้ากับกับข้าวไทยทุกจาน ทริคจัดสัดส่วนให้กินพอดี: ให้มี ผัก 1-2 จาน + โปรตีน 2-3 จาน + ซุป/แกง 1 อย่าง + ของทอด 1 อย่าง แล้วปิดด้วยเมนูข้าวที่ทุกคนชอบ แบบนี้โต๊ะอาหารจะครบและไม่เลี่ยนง่าย สุดท้าย ถ้าใครอยากพาครอบครัวไปกินร้านแนว Private Table ที่ต้องจองล่วงหน้า แนะนำให้เลือกวันสำคัญ (วันเกิด/รวมญาติ) แล้ววางแผนจำนวนคนกับเมนูที่อยากกินก่อน จะได้คุ้มกับการรอและคุ้มกับมื้อพิเศษจริงๆ