รีวิวกาแฟ The summer coffee

เผื่อใครกำลังค้นหา the summer coffee แล้วลังเลว่าจะเริ่มจากตัวไหนดี เราลองสรุป “เลือกให้ตรงสไตล์” แบบใช้งานจริงที่บ้านให้ค่ะ (เหมาะทั้งมือใหม่และคนชอบลองโทนกลิ่นใหม่ๆ) 1) ถ้าชอบ “กาแฟนมละมุน ไม่ขม” ให้เริ่มที่ Milk Man ตัวนี้คั่วกลางค่อนเข้ม กลิ่น Black tea, Caramel, Creamy บาลานซ์ดีมาก พอใส่นมหรือทำลาเต้จะได้ความนุ่ม หวานกลมๆ ไม่สโมค ไม่บาดคอ เหมาะเป็นถุงแรกของคนเริ่มชงโฮมคาเฟ่ หรือคนที่ชอบกาแฟนมดื่มง่ายทุกวัน 2) ถ้าชอบ “เข้ม หนักแน่น กลิ่นสโมคชัด” = Sleepy Head โทน Dark chocolate, Toffee nut, Syrupy และสโมคเด่น ไม่มีรสเปรี้ยว เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟเข้มๆ แบบคาเฟ่สายเข้ม ทำอเมริกาโน่เย็นก็เข้มสะใจ หรือทำเมนูนมแบบหวานน้อยจะตัดกันดี 3) อยากได้รสชาติแปลกใหม่ เหมือนของหวาน แนะนำ Mr. Rum Raisin กลิ่น Rum, Raisin, Vanilla ชงกับนมแล้วฟีลเหมือนไอติมรัมเรซิน หอมหวานนัวๆ เหมาะมากสำหรับวันอยากดื่มอะไรพิเศษ หรือทำเมนูเย็นใส่น้ำแข็งเยอะๆ จะยิ่งหอมเด่น 4) สายกาแฟดำ/ฟรุ๊ตตี้ “สว่าง ไลท์ๆ” = Morning Person กลิ่น Chocolate, Caramel, Cherry โทนฟรุ๊ตตี้ที่ดื่มง่าย เป็นตัวที่คนชอบกาแฟดำมักเริ่มแล้วติด เพราะยังมีความหวานนิดๆ ไม่เปรี้ยวโดดเกินไป ทำเป็นอเมริกาโน่หรือดริปก็เวิร์ก 5) อยากสดชื่นขึ้นอีกระดับ ลอง Tutti Fruiti โทน Yuzu, Lemon, Tangerine หอมผลไม้ชัด ดื่มแล้วสดชื่น และบอดี้แน่นกว่า Morning Person เลยเหมาะกับทำกาแฟดำเย็นหรือสกัดแบบเย็นๆ จะได้ความซิตรัสเด้งๆ 6) สาย Floral/Tea-like และรับความเปรี้ยวได้ = African Beauty ตัวนี้ Floral, Tea like, Fruity บอดี้แน่นทึบและเปรี้ยวจัดจ้าน ดื่มแบบเย็นจะยิ่งรู้สึกเปรี้ยวกว่า Tutti Fruiti เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟโทนชาดอกไม้ ชอบความซับซ้อน 7) อยาก “สะดวก เร็ว ไม่ต้องใช้เครื่อง” เลือก Mix&go coffee concentrate (Classic) โทน Chocolate, Syrupy, Black tea บาลานซ์ดี ชงได้ทั้งกาแฟนมและกาแฟดำ แค่ผสมน้ำ/นมกับน้ำแข็งก็ได้แก้วพร้อมดื่ม เหมาะวันที่รีบๆ หรืออยากพกไปทำที่ออฟฟิศ ทริคเลือกแบบไวๆ: ชงนมเริ่ม Milk Man/ Rum Raisin, ชอบเข้มไป Sleepy Head, ชอบดำฟรุ๊ตตี้เลือก Morning Person/ Tutti Fruiti, ชอบเปรี้ยวฟลอรัลจัดๆ ไป African Beauty, เน้นสะดวกสุดคือ Mix&go concentrate ถ้าบอกสไตล์ที่ชอบ (นม/ดำ, ชอบเปรี้ยวไหม, ชอบเข้มแค่ไหน) เดี๋ยวช่วยจับคู่รสที่เหมาะสุดให้ได้ค่ะ