Es krim keju panggang…YayOrNay? 🤔

Pas pertama kali lihat di freezer Chateraise, jujur aku sempat bingung: kok ada es krim keju panggang? Biasanya kan es krim ya dingin, sementara baked cheese identiknya dessert yang dipanggang. Rasa penasaranku makin besar karena di kemasannya tertulis "Ice Cream YANG WAJIB DICOBA" dengan gambar cheese cake dan bar es krim yang kelihatan fancy banget. Buat kamu yang belum pernah ke Chateraise, brand ini asal Jepang dan terkenal dengan kue serta dessert-nya yang premium tapi masih masuk akal harganya. Baked Cheese Cake Bar ini salah satu produk es krim mereka yang lumayan sering muncul di FYP dan bikin orang penasaran, apalagi yang suka cheese cake. Pengalaman aku pas pertama gigit: teksturnya lebih mirip kombinasi antara ice cream bar dan cheesecake dingin. Bagian es krimnya creamy, lembut, dan ada rasa keju yang cukup strong tapi nggak bikin eneg. Manisnya cenderung light, lebih ke manis-gurih, jadi cocok buat kamu yang nggak terlalu suka dessert manis berlebihan. Walaupun namanya "baked", ini bukan berarti es krimnya disajikan panas ya. Konsep baked-nya lebih ke rasa dan aroma keju panggang seperti cheese cake yang pernah kamu makan di bakery. Jadi jangan takut, tetap dimakan dalam keadaan dingin dari freezer. Kalau mau maksimal, aku biasanya diamkan sebentar di suhu ruang 1–2 menit biar es krimnya sedikit melunak dan rasa cheesenya lebih kerasa. Buat kamu yang lagi nyari rekomendasi es krim Chateraise, menurutku Baked Cheese Cake Bar ini cocok: - Buat pencinta cheese cake yang pengen versi es krimnya. - Buat kamu yang bosan es krim vanilla/cokelat biasa. - Buat yang suka dessert ala Jepang dengan rasa keju yang halus. Untuk harga, di beberapa outlet Chateraise biasanya masih ramah kantong dibanding dessert kafe. Tapi tetap tergantung lokasi store dan promo yang lagi jalan. Saran aku, kalau ke Chateraise jangan cuma beli kue, sempatkan cek lemari pendingin es krimnya. Kadang suka ada varian seasonal lain yang unik juga. Tips kecil dari aku: 1. Cek tanggal kedaluwarsa di kemasan (kayak yang tertulis 27.2.28 di foto), biar yakin produk masih fresh. 2. Simpan di freezer rumah dengan suhu stabil, jangan sering keluar-masuk, supaya teksturnya tetap halus dan nggak bertekstur es. 3. Kalau kamu sensitif sama rasa keju, bisa share bar ini sama teman dulu biar nggak kaget dengan rasa cheesenya. Overall, buat aku es krim keju panggang dari Chateraise ini jelas "Yay"! Rasanya unik, kemasan eye catching, dan jadi pilihan seru kalau lagi pengen dessert beda dari biasanya. Kalau kamu sudah pernah coba atau punya varian es krim Chateraise favorit lain, share juga pengalaman kamu, siapa tahu bisa jadi wishlist es krim kita berikutnya.