Kalau Disuruh Pilih…Kamu Sarapan Apa?

Kalau ngomongin sarapan, jujur aku paling sering kejebak di dua mood: mau sarapan Indonesia yang berat dan bikin puas, atau gaya Western yang lebih simple tapi tetap enak. Biasanya kalau lagi butuh tenaga ekstra, aku otomatis pilih sarapan nasi telur Indonesia. Nasi hangat, telur mata sapi setengah matang, plus sedikit sambal itu udah kombo paling aman. Versi paling favorit tentu aja nasi goreng sebagai breakfast. Nasi goreng breakfast tuh enaknya gila sih: nasi yang digoreng dengan bawang putih, bawang merah, kecap, kadang ditambah irisan sosis atau ayam sisa semalam. Di atasnya dikasih telur mata sapi, pinggiran garing tapi kuningnya masih lumer. Terus wajib ditemenin kerupuk, timun, tomat, dan sedikit selada biar ada seger-segernya. Menurutku, ini indonesian nasi goreng breakfast yang beneran bikin kenyang sampai siang, cocok banget buat yang kerja atau kuliah. Kalau lagi buru-buru, menu sarapan nasi telur Indonesia bisa lebih simpel: nasi putih, telur ceplok, kecap, dan sambal. Kadang aku tambahin tumis sayur cepat kaya buncis atau wortel biar tetap ada serat. Ini salah satu jawaban andalanku kalau bingung sarapan apa yang enak tapi nggak mau ribet. Di sisi lain, ada English breakfast. Biasanya aku bikin versi hemat di rumah: omelet lembut atau telur orak-arik, dua sosis, hash brown beku yang tinggal digoreng, baked beans kalengan, dan jamur tumis pakai sedikit butter. Di foto kan kelihatan banget kalau English breakfast itu kelihatan lebih clean food dan nggak terlalu padat nasi, jadi cocok buat yang lagi coba makan lebih ringan tapi tetap ngenyangin. Kalau lagi pengen diet tapi nggak ekstrem, aku pilih ini dan ganti hash brown dengan roti gandum. Menurutku, makanan breakfast itu nggak harus ribet, yang penting seimbang: ada karbo, protein, dan sayur. Jadi entah kamu tim nasi goreng sarapan favorit warga Indonesia atau tim English breakfast, dua-duanya bisa banget dijadiin menu sarapan pagi yang oke. Tinggal sesuaikan sama aktivitas dan kondisi perut kamu. Kalau ada meeting penting, aku pilih yang nggak terlalu bikin begah, misalnya roti panggang, telur, dan buah. Kamu sendiri biasanya sarapan apa yang enak versi kamu? Team sarapan nasi telur Indonesia yang berat dan berasa rumahan, atau nasi goreng breakfast super komplit, atau malah English breakfast yang lebih simple dan healthy? Share juga dong menu sarapan pagi andalanmu di kolom komentar, siapa tahu bisa aku contek buat variasi sarapan minggu depan!