จากประสบการณ์ที่ผ่านมาผมพบว่าการจะมีกำไรในฟาร์มปลานั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับราคาเพียงอย่างเดียว แต่ปัจจัยสำคัญมาจากการจัดการคุณภาพปลาและการเลือกตลาดเป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟาร์มที่ใช้ระบบบ่อผ้าใบและระบบกรองน้ำที่ดี ปลาที่เลี้ยงจะมีคุณภาพสูงกว่า ปลาจึงไม่มีกลิ่นโคลนและรสชาติอร่อยเหมือนกับปลาจากฟาร์มอื่น ๆ อีกสิ่งที่สำคัญคือ การขายปลาเกรดสูงให้กับร้านอาหารหรือผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ ราคาที่ได้จะดีกว่าการขายส่งในตลาดทั่วไป ซึ่งช่วยเพิ่มกำไรได้มากขึ้น แม้ว่าราคาขายจะดูเท่าๆ กันก็ตาม นอกจากนี้ การสร้างมาตรฐานในการเลี้ยงปลา เช่น การปรับเปลี่ยนเป็นฟาร์มยุคใหม่ที่ใช้เทคโนโลยีหรือระบบกรองน้ำที่มีประสิทธิภาพสูง จะเพิ่มโอกาสในการสร้างความแตกต่างและสามารถแข่งขันในตลาดได้ดีกว่าเดิม ที่สุดแล้ว ฟาร์มที่เข้าใจตลาดและสามารถส่งมอบปลาคุณภาพสูงตามต้องการของลูกค้า จะได้เปรียบทั้งในเรื่องราคาและความน่าเชื่อถือในระยะยาว ทั้งหมดนี้จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้บางฟาร์มขายปลาในราคาเท่ากันแต่สามารถมีกำไรที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน