กากเอาไปทำอะไรต่อได้ไหมครับ 🫘
มีใครกินโปรตีนแล้วสิวขึ้นเหมือนผมไหมครับ ตอนนี้สิวผมขึ้นหนักมากคุณ เลยต้องเปลี่ยนการกินโปรตีน
เป็นโปรตีนถั่ว ซึ่งตั้งแต่ผมได้ลองทำเองก็รู้ว่ามันง่ายมากคุณ คือถ้ารู้ว่าง่ายขนาดเนี่ยทำเองไปนานแล้วครับ 😂 นอกจากโปรตีนถั่ว เนี่ยน้ำเต้าหู้ก็ทำได้นะคุณ ควรมีติดบ้านครับแล้วชีวิตดีขึ้นเยอะ 
หลังจากทำโปรตีนถั่วหรือน้ำเต้าหู้ด้วยตัวเองแล้ว หลายคนอาจสงสัยว่ากากถั่วที่เหลือจะนำไปทำอะไรต่อได้บ้างเพื่อไม่ให้เสียเปล่าและเพิ่มคุณค่าให้กับสิ่งที่ทำขึ้นมา กากถั่วที่ได้หลังจากการกรองโปรตีนถั่วสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่น นำกากถั่วไปผสมกับแป้งเพื่อทำขนมอบ หรือผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อเพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์ในอาหารจานหลักหรือของทานเล่น นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ทำเป็นส่วนผสมในซุป หรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติให้เมนูต่าง ๆ อีกหนึ่งไอเดียที่นิยมคือการนำกากถั่วแช่น้ำแล้วนำไปทอดหรืออบจนกรอบ สามารถทำเป็นขนมทานเล่นหรือเก็บไว้ได้นาน โดยวิธีนี้ช่วยลดของเสียและเพิ่มมูลค่าให้วัตถุดิบในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี โปรตีนถั่วและน้ำเต้าหู้ที่ทำเองที่บ้าน เช่น การแช่ถั่วก่อนนำไปปั่นและกรอง ใช้เครื่องมืออย่าง SOEHNLE ช่วยความสะดวก จะทำให้ได้โปรตีนถั่วสดใหม่และรักษาสารอาหารได้ดี นอกจากนี้ การเติมงาขาวเล็กน้อยในขั้นตอนการปั่นช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเครื่องดื่มและโปรตีนถั่ว ด้วยวิธีการที่แสนง่ายและวัตถุดิบราคาประหยัด คุณสามารถทำโปรตีนถั่ว น้ำเต้าหู้ และนำกากถั่วที่เหลือไปใช้ในเมนูต่างๆ เพิ่มความหลากหลายและสุขภาพดีให้ตนเองและครอบครัวได้อย่างยั่งยืน
