คาเฟ่เปิดใหม่พิษณุโลก Baking bear phs. 🧸💗

ถ้าเสิร์ชคำว่า Baking Bear แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นคาเฟ่พิษณุโลกที่เหมาะทั้ง “ไปนั่งชิลล์” และ “ไปถ่ายรูป” มาก ๆ ค่ะ บรรยากาศจะเป็นโทนไม้ ๆ อบอุ่นแบบมินิมอล มีเคาน์เตอร์บาร์กับตู้โชว์เบเกอรี่ให้เลือกดูเพลิน ๆ แล้วก็มีมุมหน้าร้านที่เห็นป้าย BAKING BEAR ชัด ถ่ายรูปเช็คอินสวยตั้งแต่ยังไม่ก้าวเข้าไปในร้าน ช่วงเวลาที่เราแนะนำให้ไปคือช่วงเช้าถึงสาย (ประมาณ 07:00-10:00) เพราะคนยังไม่แน่น ได้เลือกที่นั่งสบาย ๆ และขนมจะมีให้เลือกหลากหลายกว่า ใครชอบแสงธรรมชาติ แนะนำเลือกนั่งโซน Open Air ที่ร้านจัดไว้ บรรยากาศไม่อึดอัดและถ่ายรูปออกมาดูละมุนมาก โดยเฉพาะมุมม้านั่งไม้กับโคมไฟกลม ๆ ให้ฟีลพักผ่อนเหมือนมาบ้านตากอากาศ เรื่องเมนู ถ้าเป็นสายเบเกอรี่ให้เริ่มจาก Shio Pan เลยค่ะ ตัวแป้งนุ่ม หอมเนย เค็มนิด ๆ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือถ้าอยากหวานหน่อยก็ลองเวอร์ชันซอสคาราเมล ส่วนใครชอบแนวคาวอิ่ม ๆ เมนูแซนด์วิชโบราณกับ Shio Ham Cheese ก็ตอบโจทย์ (ได้รสแฮมชีสชัด ๆ กินคู่กาแฟคือเข้ากัน) และถ้าอยากลองเมนูที่หลายคนพูดถึงจริง ๆ “เค้กไก่หยอง” เป็นตัวที่ควรสั่ง เพราะเนื้อเค้กนุ่มกับไก่หยองเข้ากันแบบแปลกแต่ลงตัว เครื่องดื่มที่อยากป้ายยาคือ “มัทฉะส้ม” ของร้านค่ะ เป็นแก้วที่สดชื่นมาก กลิ่นมัทฉะชัดแต่ไม่ขมโดด แล้วส้มช่วยตัดให้ดื่มง่าย เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของพิษณุโลกสุด ๆ ถ้าไปเป็นคู่หรือไปกับเพื่อน เราชอบสั่งมัทฉะส้ม 1 แก้ว แล้วแบ่งกันชิมขนม 2-3 อย่าง จะได้ลองหลายเมนูในครั้งเดียว การเดินทาง ร้านอยู่แถวเส้นตลาดใต้ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ ย่านริมน้ำ (แนะนำดูพิกัดหน้าเพจร้านก่อนออกไปอีกที) ถ้าขับรถ/มอเตอร์ไซค์ไป ช่วงเที่ยงคนจะเยอะขึ้นนิดนึง อาจต้องเผื่อเวลาหาที่จอดค่ะ โดยรวม Baking Bear.phs เป็นร้านที่ไปซ้ำได้สบาย ๆ เพราะบรรยากาศดี ขนมโฮมเมดทำสด และมีทั้ง coffee / bakery / sandwich ครบในที่เดียว