หลังจากได้ลองชิม Pastle Matcha ที่ร้านมินิออร์เรียนทัลสปีดบาร์ รู้สึกประทับใจกับรสชาติชาเขียวที่เข้มข้นและความหวานพอดี ไม่เหมือนกับชาเขียวทั่วไปที่มักจะมีรสขมแฝงอยู่ นอกจากนี้ยังมีราคาที่จับต้องได้ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบชาเขียวแต่ไม่อยากจ่ายแพง สิ่งที่ผมพบจากประสบการณ์คือ การดื่มชาเขียว Pastle Matcha ในช่วงเย็นอาจทำให้นอนไม่หลับ เนื่องจากมีคาเฟอีนปริมาณหนึ่ง ดังนั้นแนะนำให้ดื่มช่วงกลางวันจะดีที่สุดครับ ซึ่งเหมาะกับคนที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่าระหว่างวัน นอกจากนี้ ร้านยังมีแผนขยายสาขาเพิ่มมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งหากใครเป็นสาย matchalover หรือคนรักชาเขียว ผมแนะนำให้ลองไปชิมดู แล้วจะรู้ว่าความหอมและรสอร่อยนั้นคุ้มค่ากับการรอคอยจริงๆ