หลังจากเห็นคนพูดถึง “Matcha Soft Cream Cheese Toast” หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “มัทฉะน้องโซล & โมเน่ / มัทฉะโมเน่” ใน TWO BE TEA อยู่บ่อยๆ เราก็ไปลองเองแล้วบอกเลยว่าเป็นเมนูที่สายมัทฉะควรเช็กอินสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่ชอบโทสต์กับซอฟต์ครีมเนื้อเนียนๆ ตัวเมนูจะมาเป็นชีสโทสต์ (Cheese Toast) อุ่นๆ กลิ่นเนยขึ้นจมูก ขนมปังกรอบนอกนิดๆ ด้านในยังนุ่ม แล้วโปะ “Matcha Soft Cream” ด้านบน ความรู้สึกแรกคือซอฟต์ครีมนุ่มนัวร์จริง เนื้อเนียน ละลายไว ไม่หนักจนเลี่ยน และมีกลิ่นมัทฉะชัดพอสมควร ส่วนรสครีมชีสจะช่วยตัดความขมปลายๆ ของมัทฉะ ทำให้รวมๆ แล้วบาลานซ์ดี กินได้เรื่อยๆ ถ้าใครลังเลเรื่องความหวาน: สำหรับเราเมนูนี้หวานระดับกลาง ไม่หวานแสบคอ แต่ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะเข้มๆ แบบไม่หวาน แนะนำให้สั่งเครื่องดื่มมัทฉะที่หวานน้อยคู่กัน จะช่วยดึงรสชาให้เด่นขึ้นและทำให้ทั้งเซ็ตไม่หวานเกิน ทริคกินให้อร่อยขึ้น (อันนี้ลองแล้วเวิร์ก): - กินตอนเสิร์ฟใหม่ๆ โทสต์ยังอุ่น ซอฟต์ครีมยังทรงสวย จะได้สัมผัสกรอบ-นุ่ม-ละมุนครบ - สลับกัดโทสต์กับตักซอฟต์ครีมให้โดนทุกคำ รสมัทฉะจะไม่โดดและครีมชีสจะกลมขึ้น - ถ้าจะซื้อกลับบ้าน แนะนำให้กินเร็ว เพราะซอฟต์ครีมละลายไว โทสต์จะเริ่มนิ่ม หลายคนอาจเสิร์ชว่า “เมนูโมเน่ / มัทฉะน้องโมเน่ / matcha cheese toast” แล้วสงสัยว่าคุ้มมั้ย สำหรับเราเมนูนี้เด่นที่คอมโบซอฟต์ครีมมัทฉะกับชีสโทสต์ ทำให้ได้ทั้งความหอมชาเขียวและความนัวของชีสในจานเดียว เหมาะกับคนอยากลองเมนูยอดฮิตแบบไม่เสี่ยงมาก อีกอย่างที่ชอบคือดีเทลความน่ารักของทางร้าน บางช่วงจะมีของสะสมอย่าง cup sleeve (คัพสลีฟ) ตามแคมเปญ/เทศกาล ใครเป็นสายเก็บกิมมิกก็ลองถามพนักงานตอนสั่งได้เลย โดยรวมคือ “ต้องลอง!!” ถ้าคุณเป็นทีมมัทฉะและชอบของหวานแนวซอฟต์ครีมกับโทสต์