แกงกะหรี่ที่ญี่ปุ่น ปิดตี2

หลายคนที่ค้นว่า “joto curry namba walk” น่าจะกำลังหา “ร้านแกงกะหรี่แถวๆแหล่งเดินเล่น/ช้อปปิ้ง” หรืออยากได้ตัวเลือกแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบเร็ว อิ่ม คุ้ม ราคาไม่แรง ถ้าไปญี่ปุ่นแล้วอยากได้ฟีลโลคอลจริงๆ (ไม่ใช่เชนใหญ่) เราขอแนะนำให้ลองแวะร้าน Kikuya แถวสถานีโอชิอาเกะ (ใกล้ Tokyo Skytree) เป็นอีกร้านที่สายแกงกะหรี่ควรเซฟไว้ โดยเฉพาะคนที่มีแพลนเที่ยวดึกหรือกลับที่พักดึก เพราะร้านนี้เปิด “ตี 2 ถึงเที่ยง” เวลาแปลกแต่ดีมาก สิ่งที่เราชอบที่สุดคือบรรยากาศร้านเก่าๆ ดูขลังนิดๆ แต่พอเข้าไปแล้วอบอุ่นมาก เหมือนร้านประจำย่านที่อยู่มานาน เห็นลุงเจ้าของร้าน (อายุ 80+ ตามที่คนในร้านเล่า) ทำทุกอย่างคนเดียว ตั้งแต่ตักแกง ราดข้าว จัดจาน เหมือนในรูปที่เห็นลุงตักแกงกะหรี่ราดข้าวแบบเน้นๆ เลย รู้สึกได้ว่าเป็นร้านที่ตั้งใจทำจริงๆ เรื่องรสชาติ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นของที่นี่เป็นแนวเข้มข้น กลิ่นเครื่องแกงหอมละมุน ไม่หวานเลี่ยนเกินไป เนื้อแกงมีทั้งเนื้อ/ผักผสมอยู่ในซอส เคี้ยวแล้วได้เท็กซ์เจอร์ ไม่ใช่ซอสล้วนๆ จานจะเสิร์ฟคู่ขิงดองสีแดง (ช่วยตัดเลี่ยนดีมาก) แนะนำให้ตักสลับคำกัน จะรู้สึกสดชื่นขึ้นทันที ทริคการสั่งที่เราอยากบอก: ถ้าเห็นมี “ไข่ดาว” ให้เพิ่มเถอะ คุ้มมาก ไข่ดาวของที่นี่ทอดแบบมือโปรจริง ขอบด้านล่างกรอบ แต่ไข่แดงยังฉ่ำเยิ้ม พอคลุกกับแกงกะหรี่แล้วนัวขึ้นอีกระดับ ใครกินเผ็ดไม่ได้ก็ยังโอเค เพราะความเผ็ดเป็นแนวญี่ปุ่น กำลังดี แต่ถ้าเป็นคนไวต่อเครื่องเทศ แนะนำให้สั่งแบบปกติแล้วค่อยชิมก่อน การเดินทางก็ไม่ยาก: ปักหมุดชื่อร้าน Kikuya แล้วลงสถานีโอชิอาเกะ (ย่านสกายทรี) เหมาะมากสำหรับคนที่เที่ยว Skytree/Asakusa แล้วอยากหาอะไรร้อนๆ รองท้อง หรือคนที่กลับดึกแล้วหาร้านเปิดดึกยากๆ สรุปสำหรับคนที่เสิร์ชหาแนว “joto curry namba walk” แล้วอยากได้ตัวเลือกแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่คุ้มและมีเสน่ห์แบบท้องถิ่น: ร้านนี้เป็นอีกจุดหมายที่ควรไปลองสักครั้ง ราคา 400 เยนคือดีงาม และได้ประสบการณ์มากกว่าคำว่าอิ่มจริงๆ